Диета при циррозе печени

Вопрос-ответ:

Какие продукты рекомендуется исключить из рациона при циррозе печени?

При циррозе печени рекомендуется исключить из рациона продукты, которые содержат большое количество жиров, сахара и соли

Также важно ограничить потребление алкогольных напитков, кофе и газированных напитков.

Какие продукты полезны при циррозе печени?

При циррозе печени полезно употреблять продукты, богатые белками, витаминами и минералами. Например, нежирные сорта рыбы, курицу без кожи, яйца, молочные продукты с низким содержанием жиров, свежие фрукты и овощи.

Можно ли есть мороженое при циррозе печени?

Мороженое, особенно торговых марок, обычно содержит большое количество сахара, жиров и химических добавок. При циррозе печени рекомендуется ограничить потребление таких продуктов, чтобы не нагружать орган и не ухудшать его состояние.

Какие жиры полезны при циррозе печени?

При циррозе печени полезно употребление незначительного количества полезных жиров, таких как оливковое масло, льняное масло, рыбий жир. Однако не стоит употреблять их в больших количествах, следует придерживаться рекомендаций врача и диетолога.

Можно ли пить кофе при циррозе печени?

Кофе содержит вещества, которые способствуют улучшению печеночной функции, поэтому умеренное потребление натурального черного кофе может быть полезно при циррозе печени. Однако не стоит употреблять большое количество кофе, особенно если у вас есть другие проблемы со здоровьем или вы принимаете какие-либо медикаменты. Всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Какое питание рекомендуется при циррозе печени?

При циррозе печени рекомендуется следовать диете, богатой белками, но низкой по жирам и сахару. В рационе должно быть много овощей, фруктов и злаковых продуктов

Также важно ограничить потребление соли.

Какое мясо можно есть при циррозе печени?

При циррозе печени рекомендуется употреблять нежирные сорта мяса, такие как куриное, индюшачье или крольчатину. Говядину и свинину лучше исключить из рациона или употреблять их в ограниченном количестве.

Какие продукты следует исключить при циррозе печени?

При циррозе печени следует исключить из рациона жирные продукты, жареную пищу, консервы, копчености и колбасы. Также не рекомендуется употреблять алкоголь, газированные напитки и кофе.

Можно ли употреблять молочные продукты при циррозе печени?

Молочные продукты можно употреблять при циррозе печени, но рекомендуется выбирать нежирные варианты, такие как обезжиренное молоко, йогурт без добавок или творог с низким содержанием жира.

Какое питание рекомендуется при отеках при циррозе печени?

При отеках при циррозе печени рекомендуется ограничить потребление соли и соленых продуктов. Также полезно увеличить потребление продуктов, богатых калием, таких как бананы, картофель, рыба и цитрусовые.

Какая роль питания при циррозе печени?

Правильное питание при циррозе печени имеет важное значение и помогает снизить нагрузку на печень, предотвратить обострение заболевания и улучшить общее состояние пациента.

Чем можно питаться при лечении цирроза печени?

Доктор на приеме выдаст рекомендации, что можно есть при циррозе печени, вероятно, что в этом списке будут:

  • на первое – овощные, молочные, исключительно из нежирного молока, супы или жидкие супообразные каши с добавлением фруктовых компотов и ягод, вегетарианские борщи без зажарки и мяса, разве что из разрешенных сортов и приготовленные отдельно (добавленные в блюдо перед подачей);
  • блюда из филе нежирного мяса или рыбы – кусковые отварные, в виде фарша в котлетах, а также рубленых котлет, кнелей, мясных или рыбных суфле и домашних сосисок;
  • овощи, вкус которых является нейтральным (свекла, картофель, кабачок или морковь);
  • из куриных и перепелиных яиц можно готовить только омлет, и тот исключительно из белков и на пару;
  • овощные салаты с заправкой из оливкового и других растительных масел;
  • каши из круглого или продолговатого риса, гречки или овсянки;
  • нежирная (обезжиренная) кисломолочка, а именно творог, сметана, кефир, не острый, не соленый и не острый сыр, и также блюда из данных кисломолочных продуктов;
  • черствый белый хлеб, желательно, вчерашний, не сдобная и не слоеная выпечка, галетное, овсяное печенье;
  • некрепкий чай (черный), не кислые, не концентрированные и не консервированные фруктовые соки, свежевыжатые овощные соки из разрешенных овощей, травяные отвары, настои, одобренные врачом, компоты, кисели;
  • зефир, желатиновый и с агар-агаром мармелад, пастила, некислое варенье.

Также разрешается использовать сливочное масло, как заправку для каш, но в количестве не более чем пол чайной ложки в сутки.

Самое главное – дисциплина

Диета при алкогольном циррозе печени требует строгого соблюдения всех правил. В противном случае терапия не даст результатов. Соблюдать дисциплину и диетическое питание очень сложно, так как продукты практически не содержат соли. Суточная норма данной добавки для больного составляет не более 2 ч. ложек соли, а в некоторых случаях – не более 2 грамм. Такая диета многим дается нелегко.

Если ограничивать употребление соли невозможно, то специалисты предлагают компромиссное решение. В подобных ситуациях необходимо уменьшить количество продуктов, в состав которых входит натрий. Ведь именно это вещество удерживает в организме человека жидкость. Существуют случаи, когда соль необходимо исключить полностью, например, при циррозе печени, который сопровождается асцитом.

Вопрос-ответ:

Какая диета рекомендуется при циррозе печени?

Диета при циррозе печени включает в себя ограничение потребления жиров, углеводов и белков. Обязательно следует употреблять большое количество овощей, фруктов и зелени. Рекомендуется употреблять пищу в мелких порциях и избегать курения и алкоголя.

Какие продукты следует исключить из рациона при циррозе печени?

Следует исключить из рациона острые, жирные, жареные, копченые и консервированные продукты, а также сладости и газированные напитки. Ограничить потребление белковых продуктов, таких как мясо, рыба, яйца и т.д.

Можно ли употреблять алкоголь при циррозе печени?

Нет, при циррозе печени полностью исключается употребление алкоголя. Даже небольшое количество алкоголя может привести к ухудшению состояния печени и обострению заболевания.

Какие овощи и фрукты рекомендуется употреблять при циррозе печени?

Рекомендуется употреблять максимальное количество свежих овощей и фруктов, особенно тех, которые содержат антиоксиданты, такие как ягоды, гранаты, киви, цитрусовые, морковь, тыква, брокколи, спаржа, шпинат, капуста и т.д.

Какое количество жидкости нужно употреблять при циррозе печени?

Рекомендуется употреблять не менее 2 литров жидкости в день. Это может быть вода, зеленый чай, негазированные соки, компоты и т.д. Ограничивать употребление жидкости не нужно, главное – это правильный выбор ее исходных продуктов.

Можно ли пить кофе при циррозе печени?

Употребление кофе при циррозе печени не запрещено, но следует ограничивать его количество. Рекомендуется пить не более 2 чашек кофе в день. Лучше всего выбирать натуральный черный кофе без добавок и приправ.

Какие жиры рекомендуется употреблять при циррозе печени?

Рекомендуется употреблять в рационе полезные жиры, такие как растительные масла, орехи, семена и рыба. Не рекомендуется употреблять животные жиры и продукты, содержащие трансжиры.

Какие напитки рекомендуется употреблять при циррозе печени?

Рекомендуется употреблять негазированные напитки, такие как вода, нежирные соки и компоты. Не рекомендуется употреблять газированные напитки, алкоголь и сильный чай и кофе.

Лечение цирроза печени с асцитом — препараты

Мочегонные (диуретики)

Асцит при циррозе печени является показанием к назначению мочегонных препаратов, которые удаляют “лишнюю” жидкость и таким образом освобождают брюшную полость.

Диуретики назначают в малых дозах, чтобы не допустить опасных осложнений

Важно учитывать, что, с одной стороны, вместе с водой из организма вымываются жизненно важные электролиты. А с другой, снижение объема жидкости повышает концентрацию токсических веществ

Поэтому цирроз печени с асцитом лечат препаратами с диуретическим эффектом под ежедневным контролем

  • окружности живота;
  • веса тела (допускается потеря веса 500 гр/сутки без периферических отеков, до 1000 гр/сутки с периферическими отеками);
  • соотношения выпитой жидкости и выделенной мочи;
  • анализа плазмы крови (электролиты, мочевина, креатинин).

Для повышения эффективности диуретиков пациенту внутривенно вводят растворы белков плазмы.

Комплексное лечение асцита при циррозе печени включает дезинтоксикационную терапию, нормализацию соотношения электролитов в плазме крови, купирование полигиповитаминоза и дефицита макро- и микроэлементов.

Гепатопротекторы

Прогноз в отношении продолжительности и качества жизни после устранения водянки живота зависит от количества печеночных клеток, сохранивших свою функцию. Поэтому при асците рекомендован приём гепатопротекторов — препаратов, которые  защищают и восстанавливают клетки печени. Не все гепатопротекторы имеют доказанную эффективность. Если интересно, можете заглянуть в “Расстрельный список препаратов” и по названиям посмотреть, какие лекарства действительно работают, а какие — просто “фуфломицины”.

Врачи-гастроэнтерологи и гепатологи в основном назначают гепатопротекторы на основе УДХК (Урсосан), потому что:

  1. они тщательно исследованы;
  2. хорошо показывают себя на практике уже много лет.

УДХК (урсодезоксихолевая кислота) — это естественное для любого человека вещество. Оно содержится в нашей желчи в небольшом количестве. Гепатопротекторы на основе УДХК:

  • нейтрализуют агрессивные желчные кислоты;
  • “лечат” и укрепляют гепатоциты, встраиваясь в их мембраны;
  • модулируют иммунный ответ в печеночной ткани, предотвращая опасные для органа аутоиммунные реакции;
  • нормализуют обмен желчных пигментов;
  • способствуют восстановлению оттока желчи;
  • препятствуют образованию камней, растворяют мелкие холестериновые камни и билиарный сладж.

Коррекция продуктового набора

Какие продукты можно употреблять ежедневно, не боясь усугубить состояние здоровья больных и как подобрать рацион по собственным предпочтениям, подскажут врачи-диетологи. Все, что можно есть при циррозе печени, должно быть тщательно измельчено. Готовить пищу нужно на пару, также можно варить или запекать. Приготовленные блюда нельзя подавать очень горячими и холодными.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Таблица, составленная из наиболее популярных продуктов, является ключевым ориентиром при подборе нужных ингредиентов для блюд.

Полезные продукты при циррозе печени Запрещенные продукты
Изделия из теста Несдобное печенье и выпечка с вареной курятиной, творогом, фруктами; хлеб из пшеницы высшего сорта. Свежевыпеченный и ржаной хлеб, жареные пирожки с мясом, сдоба, слоеное тесто.
Первые блюда Первые блюда: овощные супы с добавлением круп, супы на молочной основе. Жирные мясные и грибные супы, бульоны из жирной рыбы, бобовый суп. Окрошка.
Мясопродукты Обезжиренное мясо, желательно куриное, вареная говядина, крольчатина, котлеты на пару. Жирные сорта мяса, особенно утиное и гусиное. Ливер, почки и другие органы в любом виде. Мясные изделия в консервах. Копченый балык, бастурма, колбасные товары.
Морепродукты Нежирная рыба, приготовленная на пару или сваренная, рыбные котлеты. Просоленная и закопченная рыба, консервы, шпроты. Жареные морепродукты.
Яйца Запеченные яичные омлеты Куриные яйца, сваренные вкрутую или сжаренные на сковородке.
Овощи Любые овощи в сыром, отварном или тушеном виде, пюре из зеленого горошка, салаты без специй. Чеснок, лук и другие раздражающие пищеварительный тракт овощи. Редька, репа, редис. Вяленые томаты.
Молочные продукты Обезжиренное молоко и творог, кисломолочные изделия. Сыры со специями. Жирные молочные изделия.
Сладкое и фрукты Сырые, перетертые фрукты и ягоды, компоты из сухофруктов. Рахат-лукум без орешков. Все виды шоколада, халва, кондитерские изделия из жирного крема, кислые ягоды, лимоны.
Соусы, закуски, приправы. Молочные и овощные соусы, фруктовые подливы. Ограничение употребления соли до 10 г в сутки. Перченые и соленые закуски с жирными сортами мяса. Острые приправы из хрена, перца, горчицы. Грибы под маринадом со специями. Майонезный соус и кетчуп.
Напитки Соки из свежих овощей и фруктов, отвары из шиповника. Энергетические напитки, газировка, крепкий кофе. Строго запрещен алкоголь.
Масло для приготовления Пищу можно готовить на натуральном сливочном или растительном масле. Приготовление еды с использованием животного сала.

Диета №5 составляется на основе этого списка продуктов с учетом того, что нельзя есть при циррозе печени

Важно, чтобы пищевой рацион был сытным и приносил человеку удовольствие.

Основные правила

Основными целями диеты при циррозе являются:

  • обеспечение максимального покоя печени;
  • улучшение ее функций и работы желчевыводящих путей.

Поэтому лечебное питание направлено на механическое, химическое, а также термическое щажение всех органов пищеварительного тракта.

Диета должна быть полноценной, содержать оптимальное количество белков и углеводов, витаминов и микроэлементов, но призвана несколько снизить потребление жиров.

В соответствии с классификацией Певзнера диета при циррозе – это лечебный стол №5.

Суточное содержание питательных веществ:

  • белки – 90-100г, из них до 60% белков животного происхождения (в случае декомпенсированной формы цирроза их потребление ограничивается до 30г);
  • жиры – 80-90г, из них 30% жиров растительного происхождения;
  • углеводы – 350-400г, простые углеводы (сахар) – не более 85г.

Энергетическая ценность суточного рациона при циррозе 2600-2800 килокалорий.

Основные принципы диеты при циррозе:

  • Режим питания.
    Питание должно быть дробным: до 5-6 раз в день, небольшими порциями. Частый прием пищи не перегружает желудочно-кишечный тракт, позволяет печени и желчному пузырю расщеплять питательные вещества в оптимальном режиме, нормализуя их функции.
  • Кулинарная обработка.
    Диета при циррозе допускает употребление блюд, которые приготовлены на пару или в отварном/запеченном виде. Иногда возможно появление в меню тушеных продуктов. Протираются жилистое мясо или овощи с высоким содержанием клетчатки. Жаренье продуктов полностью исключается, так как в процессе приготовления образуются свободные радикалы и канцерогены, которые неблагоприятно влияют на функции печени и желчных путей.
  • Температурный режим.
    Все продукты подаются в теплом виде, исключаются холодные и горячие блюда, которые раздражают пищеварительный тракт и нарушают процессы пищеварения.
  • Соль и жидкость.
    Потребление свободной жидкости допускается до 2-х литров в день: увеличение объема циркулирующей крови за счет ее «разведения» снижает содержание в организме токсических веществ и улучшает выделение мочи. Соль при циррозе ограничивают до 6-8г в сутки, так как при данной патологии печени часто развивается асцит (задержка жидкости в брюшной полости).
  • Алкоголь.
    При циррозе категорически запрещено принимать алкоголь, поскольку именно злоупотребление им является одним из этиологических факторов заболевания. Этанол затрудняет и без того нарушенную работу печени и усугубляет течение заболевания.
  • Витамины и микроэлементы.
    Пища больных циррозом должна содержать большое количество витаминов и микроэлементов, которые необходимы для построения новых печеночных клеток, поэтому в лечебное питание необходимо включать свежие овощи и фрукты. Они не только насыщают организм витаминами, но и способствуют улучшению работы желчных путей и выведению холестерина.
  • Правила приема пищи.
    Пациенты с циррозом печени страдают отсутствием аппетита, поэтому при составлении меню необходимо считаться с пожеланиями больного. Есть лучше за красиво накрытым столом, что возбуждает аппетит, и в спокойной обстановке. Пищу необходимо тщательно пережевывать: это обеспечивает механическое щажение ЖКТ.

Суть диеты

При циррозе назначается лечебная диета стол 5 по Певзнеру, которая в сочетании с приемом медикаментозных препаратов способствует восстановлению структуры клеток печени и замедлению воспаления органа в дальнейшем.

Основные принципы диеты 5 при циррозе печени:

  • Сбалансированное питание, включающее белки (90 гр в день), жиры (90 гр в день) и углеводы (350 гр).
  • Дробное питание. Питаться следует при циррозе печени часто, не менее 5-6 раз в день небольшими порциями;
  • Общий объем потребляемой за день пищи не должен превышать 3 килограммов или 2800 Ккал;
  • Блюда при циррозе печени необходимо употреблять только в теплом виде. Исключены горячие и холодные блюда при диете;
  • Пища не должна быть твердой. Мясо следует пропускать через мясорубку, а потом готовить из него блюда. Каши и пюре необходимо разбавлять водой или молоком.
  • Исключается жарка блюд. Блюда можно отваривать, тушить, готовить на пару, реже запекать.
  • Овощи (за исключением моркови, капусты, огурцов и помидоров) необходимо
  • Яйца во время диеты при циррозе печени употребляются только всмятку и не более 1 штуки в день. При приготовлении омлета используется только белок.
  • Количество употребляемой соли необходимо сократить до 8 граммов в сутки.
  • Ужин должен во время диеты при циррозе печени быть низкокалорийным. Перед сном допускается выпить стакан нежирного кисломолочного продукта (кефира, ряженки, простокваши).
  • В течении дня необходимо пить много жидкости, не менее 2 литров чистой воды без газа. Разрешены: отвары из ягод и трав, некрепкие чаи, кисели, компоты.

Когда назначается

Диета при циррозе печени с асцитом (заболевании при котором в брюшной полости скапливается жидкость) предполагает ограничение в рационе соли и жидкости. Соль рекомендуется полностью исключить из своего рациона, а количество потребляемой жидкости свести до 1 литра в день.

При билиарном циррозе печени (заболевании, которое приняло хроническую форму) рекомендуется придерживаться лечебной диеты Стол №5 по М. И. Певзнеру. В рационе должны преобладать белки и углеводы, а количество потребляемых жиров сокращается на 30%. Калорийность суточного рациона диеты при циррозе должна варьироваться в пределах 2500 — 3000 Ккал.

При циррозе печени в стадии декомпенсации происходят нарушения в нейтрализации аммиака. При данном заболевании в меню диеты резко сокращается потребление белка до 20 граммов в день. Если в течение длительного времени соблюдения лечебной диеты Стол 5 по Певзнеру не наблюдается положительная динамика, то белковые продукты из рациона следует убрать полностью.

Рацион диеты при циррозе печени и гепатите C сбалансирован таким образом, что соотношение белков, жиров и углеводов должно составлять 1:1:4. 60% от суточной нормы белков должны составлять белки животного происхождения. 20% из общего количества жиров отводится растительным, содержащим полиненасыщенные жирные кислоты.

Диета при циррозе печени и сахарном диабете предполагает полное исключение из рациона сахара, допустимого в лечебном питании Стол №5. Питание должно быть сбалансированным и направленным на остановку прогресса заболевания

Особенно важно строго соблюдать диеты Стол №5 при циррозе печени женщинам, поскольку течение болезни представительниц прекрасного пола отличается от мужчин и зачастую проходит в более тяжелой форме

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета 5 при циррозе печени — разрешенные продукты:

  • Нежирные сорта мяса (крольчатина, говядина, телятина);
  • Нежирные сорта птицы (индейка, курятина);
  • Нежирная рыба (хек, щука, минтай, карась);
  • Молочные и кисломолочные продукты (несоленые сыры, творог, кефир, сметана);
  • Овощи (кабачки, картофель, огурцы, помидоры, морковь);
  • Подсушенный хлеб (ржаной, цельнозерновой);
  • Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
  • Фрукты и ягоды;
  • Крупы и злаки;
  • Яйца (не более 1 шт в день);
  • Мармелад, варенье, пастила;
  • Сахар;
  • Соль (не более 7-8 гр в день).

Из напитков при диете Стол 5 допускаются: кисели, компоты, свежевыжатые овощные и фруктовые соки, смузи, отвары из шиповника, некрепкие чаи. Необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров негазированной воды в сутки.

Диета Стол 5 при циррозе печени — запрещенные продукты:

  • Наваристые рыбные, мясные и грибные бульоны;
  • Жирные сорта мяса (свинина, баранина);
  • Жирные сорта птицы (гусь, утка);
  • Свиной, говяжий, бараний, рыбий жир;
  • Субпродукты;
  • Соленая рыба;
  • Консервы;
  • Копчености;
  • Колбасные изделия;
  • Полуфабрикаты;
  • Острые овощи (лук, чеснок, редька);
  • Бобовые;
  • Грибы;
  • Приправы и специи;
  • Маргарин, мороженое;
  • Шоколад и шоколадные конфеты;
  • Кофе и какао;
  • Алкогольные и газированные напитки.

Рекомендации по приему пищи

При циррозе печени особенно важно следить за режимом питания и правильным приемом пищи. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам составить правильное питание при этом заболевании:. 1

Разделите пищу на 5-6 небольших приемов пищи в течение дня. Это поможет снизить нагрузку на печень и облегчит ее работу. Отказывайтесь от привычных трех приемов пищи и рассмотрите вариант многоразового питания

1. Разделите пищу на 5-6 небольших приемов пищи в течение дня. Это поможет снизить нагрузку на печень и облегчит ее работу. Отказывайтесь от привычных трех приемов пищи и рассмотрите вариант многоразового питания.

2. Увеличьте количество белка в рационе. Белок является основным строительным материалом для клеток печени. Включайте в свой рацион мясо, рыбу, яйца, молочные продукты и другие источники белка.

3. Ограничьте потребление жиров. Жирная пища может усугубить состояние печени при циррозе. Отказывайтесь от жареной и жирной пищи, маргарина и масла. Предпочтение отдавайте нежирным молочным продуктам, рыбе и мясу с низким содержанием жира.

4. Увеличьте потребление клетчатки. Клетчатка поможет нормализовать работу кишечника и предотвратить запоры, которые часто возникают у пациентов с циррозом печени. Увеличьте потребление овощей, фруктов, злаковых и других продуктов, богатых клетчаткой.

5. Избегайте алкоголя и других вредных веществ. Алкоголь и другие вредные вещества могут усугубить состояние печени при циррозе. Полностью исключите их из своего рациона.

6. Пейте достаточное количество жидкости

Важно поддерживать нормальный уровень гидратации организма. Пейте воду, негазированные напитки, натуральные соки и другие безалкогольные напитки

7. Сократите потребление соли. Соленая пища может привести к задержке жидкости в организме и усилить отеки, что может быть особенно опасно при циррозе печени. Отказывайтесь от соленых закусок, соленой рыбы, консервов и других продуктов, богатых натрием.

8. Следите за калорийностью пищи. При циррозе печени может возникнуть риск ожирения или обратная проблема — недостаток питательных веществ. Консультируйтесь с врачом или диетологом, чтобы определить оптимальное количество калорий, необходимое для поддержания здоровья.

Следуя этим рекомендациям по приему пищи, вы сможете улучшить свое самочувствие и поддержать работу печени при циррозе. Не забывайте, что каждый случай индивидуален, поэтому перед внесением изменений в рацион обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Общие рекомендации

Многих пациентов, которым диагностировали цирроз печени, пугает сама мысль о том, что придется придерживаться строгих указаний и ограничений, а также отказаться от своих гастрономических пристрастий.

Разумеется, в какой – то мере от многого придется отказаться, но это не значит, что рацион будет скудным и несъедобным.

Кардинально изменив свой привычный режим питания, можно добиться стойких улучшений и даже замедлить течение болезни на долгие годы.

Принципы диетического питания:

Еда обязательно должна быть питательной и разнообразной, монокомпонентная диета принесет больше вреда, нежели пользы.
Рацион должен быть калорийным (не менее 2000 – 2500 кКал), чтобы компенсировать ежедневную нагрузку.
Питание обязательно необходимо дробить на несколько порций. В среднем прием пищи должен происходить 5 – 6 раз в день.
Размера каждой порции должно быть достаточно, чтобы не перегрузить желудок, но и не чувствовать голод.
Всю еду желательно употреблять в теплом виде

Слишком горячие или холодные блюда — стресс для пищеварительной системы.
Большое внимание уделяется питьевому режиму. В день пациент должен выпивать не менее 1,5 – 2 литра жидкости.
Соль желательно исключить из рациона

Блюда можно немного подсаливать, но уже непосредственно в тарелке. Если получиться, лучше вообще исключить этот ингредиент из питания.
Чтобы снизить нагрузку на пищеварительный тракт, все твердые или жесткие продукты следует измельчать.
Очень полезны разгрузочные дни. Желательно проводить их раз в неделю, выбрав комфортный рацион с меньшей калорийностью, чем обычно. Строгая голодовка не к чему, лучше ограничиться овощными и молочными блюдами.

Все продукты для пациентов с проблемами печени, желательно готовить на пару, отваривать или запекать. Следует исключить из рациона жаренные, копченные и соленые блюда, а также приготовленные на мангале продукты. Изредка можно употреблять тушенные овощи, но не чаще двух раз в неделю.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации