Прополис и мед при панкреатите и холецистите

Принимаем масла при холецистите

В составе растительных масел присутствуют легкие для усвоения жиры, стимулирующие выведение из организма избытков желчи. Более высокой концентрацией полезных веществ характеризуется нерафинированная продукция. Ее рекомендуют добавлять только в готовые теплые блюда, что позволяет обеспечить сохранность целебных микронутриентов. Самым популярным способом применения растительных масел в лечебных целях выступает использование их в качестве салатной заправки. Согласно правилам диеты, суточная норма при калькулезном холецистите не должна превышать 30 мл. Если воспаление желчного пузыря не сопровождается образованием камней, то дозировку увеличивают до 50 мл.

Оливковое

Считается самым оптимальным выбором для больных холециститом, так как обладает ярко выраженным желчегонным эффектом. Но такая особенность накладывает ограничение на его употребление при определенных стадиях развития заболевания, хотя в качестве профилактического средства от застоя желчи оливковое масло показывает хороший результат. К дополнительным плюсам относят наличие в составе компонентов, оказывающих противовоспалительное действие. Также продукт способен снижать уровень холестерина в крови, что позволяет предотвратить процесс образования камней в желчном пузыре и протоках.

Наибольшую пользу для организма человека отмечают при использовании продукта первого холодного отжима, характеризующегося приятным ароматом, нежным зеленовато-желтым оттенком, ярким привкусом.

Нередко масло используют для промывания желчного пузыря. Процедура облегчает течение заболевания. Проводят ее в период ремиссии. Обязательным условием выступает отсутствие повышенной температуры.

Льняное

Масло считается кладезем полиненасыщенных жирных кислот, среди которых особого внимания заслуживают Омега-3, Омега-6. Сочетание калия с витаминами обеспечивает снижение уровня холестерина, что исключает возможность образования конкрементов в желчном пузыре и протоках. Полезные свойства продукт сохраняет, если не подвергать его термической обработке. Обязательным условием терапевтического использования льняного масла при холецистите выступает сочетание употребления продукта с приемом пищи. Суточная норма не должна превышать 3 ст. л.

Облепиховое

Чистое облепиховое масло купить в аптеке невозможно, так как выпускаемые средства часто разбавлены подсолнечным. Получают лечебный продукт только путем самостоятельного отжима. Целебные свойства обусловлены присутствием в составе органических кислот, токоферолов, фитостеролов, дубильных веществ, витаминов и аминокислот. Для больных холециститом особую ценность приносят компоненты, нормализующие выработку холестерина, локализующие воспаление и ускоряющие процессы регенерации. При этом принимать масло допустимо только при хроническом течении патологии.

Масло расторопши

Одно из самых безопасных и эффективных средств, употребление которого позволяет решить большинство проблем, возникающих при холецистите. Действие компонентов состава направлено на снятие спазма гладкой мускулатуры, локализацию воспаления, улучшение оттока желчи, постепенное разрушение камней, борьбу с патогенными организмами, провоцирующими развитие болезни. Терапия маслом расторопши занимает достаточно продолжительное время, улучшение наступает постепенно. К минусам также относят невозможность приема в стадии обострения.

Что скажет доктор

У медицины о разных рецептах может быть одно мнение:

  • При остром холецистите мед нельзя принимать совсем, так как он является холекинетиком… Что ж, запрет выглядит логично, но только при наличии камней именно в желчном пузыре.
  • Мед обладает гликемическим индексом 60, а повышать уровень сахара в крови нежелательно – это увеличит нагрузку на поджелудочную железу… Все правильно, только для акациевого меда ГИ = 30, а для большинства светлых сортов – 47-55. Вдобавок, неплохо бы ознакомиться с результатами, приведенными в Journal of Medicinal Food (см. выше).

Для некоторых народных рецептов характерен большой набор противопоказаний. Сок алоэ, например, противопоказан при любой онкологии. Но к рецепту, приведенному выше, этот запрет не относится.

Против холецистита эффективнее всего действовало бы средство:

  • Холеспазмолитик – препарат, не затрагивающий моторику желчного пузыря, но при этом расширяющий протоки;
  • Индекс ГИ должен быть низким;
  • Препарат должен обладать противомикробным действием и бороться с воспалением.

Среди всех пчелопродуктов подобного средства нет. Но подходящие рецепты есть у травников: надо готовить сложные сборы, у которых, опять же, будет много противопоказаний. Приводить подобные рецепты бессмысленно – ими нужно уметь пользоваться.

Для случая с лямблиозным холециститом вносятся изменения в рецепт с водкой:

  • В равных частях смешивается только сок моркови и свеклы, а также мед и коньяк;
  • Настойку готовят 7 дней в укупоренной посуде на холоде;
  • Дозировка и метод приема не изменятся – по 1 ст.л. перед едой.

Свекольный сок (цвет)

Лямблиозный холецистит бывает только хроническим. Так вот, при его обострении данный метод не применяют.

Последний запрет, кстати сказать, является нестрогим: можно снизить дозировку, и только.

Как лечат эту болезнь

Избавиться от болезни можно, скорректировав питание. Врачи рекомендуют диету № 5, при которой разрешено употреблять в пищу только конкретные продукты. Причем нужно соблюдать правила приема еды, а именно завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин должны быть в строго обозначенное время. Порции должны быть небольшими, иначе начнутся колики.

В больнице можно избавиться от камней с помощью ультразвуковой экстракорпоральной литотрипсии. В данном случае камни измельчают ультразвуком. Крупинки уже могут пройти по протокам, проникнуть в двенадцатиперстную кишку и выйти из организма.

Большую помощь пациентам оказывает медикаментозная терапия, когда применяются препараты типа Урсосан.

Но данный вид вмешательства невозможен, если уже происходят воспалительные процессы, стенки желчного пузыря повреждены. Противопоказанием также является плохая свертываемость крови.

Лечебная диета №5: общие рекомендации

На столе пациента, страдающего камнями в желчном пузыре, должны быть продукты без жира. Нужны источники кальция, а именно: творог, сыр, рыба. Полезны яйца. Из круп желательны гречневая и овсяная.

Из меню не убирают фрукты, напротив, они нужны для того, чтобы желчь выделялась в нужном количестве. Причем фрукты не позволяют образовываться камням. Из овощей предпочтение стоит отдать кабачкам, цветной капусте, моркови, тыкве. Можно употреблять ягоды, такие, как клубника, арбузное лакомство тоже пойдет на пользу. Врачи рекомендуют также вводить блюда с черносливом, зеленью, гранатом, черникой.

Не рекомендуются к употреблению следующие продукты:

  • жирные сорта мяса и рыбы;
  • сало;
  • консервы;
  • почки, мозги, печень, легкие;
  • редис, редька, чеснок, репа, шпинат, щавель;
  • сладкая выпечка;
  • макаронные изделия;
  • алкоголь.

Если в желчном пузыре камни, нужно вводить в меню блюда из продуктов, богатых солями магния, клетчаткой и витаминами. Наличие магния в продуктах поможет снизить болевой симптом и снять воспалительный процесс.

Какие камни можно растворить народными методами без операции

Без оперативного вмешательства можно обойтись, если в желчном пузыре образовались холестериновые камни. Поскольку у этих образований структура мягче и податливей, чем у билирубиновых (пигментных), то с помощью специальных продуктов, можно попытаться раскрошить эти камни. А когда они раскрошатся, то без особого труда выйдут из протоков.

Принципы растворения конкрементов

Важно помнить, что растворение камней возможно, если:

  • нет обострения;
  • соблюдается диета, то есть из меню выведены жирные, жареные, острые блюда;
  • не употребляется алкоголь;
  • конкременты неподвижные, малого размера.

Растворение камней по методам народных целителей представляет собой применение желчегонных средств, которые становятся причиной перемещения камней. Использование терапии возможно при хорошей сократительной функции желчного пузыря.

Можно ли употреблять мед при холецистите

Продукт пчеловодства, давно известный своими полезными свойствами, входит в состав народных рецептов от многих заболеваний. Сладкая вязкая масса представляет собой смесь глюкозы, фруктозы и сахарозы (до 80%) и воды, а также включает небольшое количество витаминов группы В, С, Е, К, фолиевую кислоту и каротин. Чаще всего мед употребляется в качестве легкоусвояемого сладкого продукта. При соблюдении особых условий может использоваться как лекарственное средство.

Для больных холециститом продукт разрешается включать в рацион в период ремиссии, когда острое воспаление переходит в стадию хронического течения. Пчелиный нектар обладает желчегонным действием, что улучшает работу желчного пузыря и предупреждает застой желчи.

Холецистит часто сопровождается желчнокаменной болезнью. При наличии конкрементов в полости пузыря продукт пчеловодства может привести к движению камней и закупорке желчевыводящего протока.

Чтобы с точностью определить, может ли мед принести при холецистите пользу, нужно провести диагностические исследования.

Ограничение острых и кислых продуктов

При холецистите важно ограничить потребление острых и кислых продуктов, так как они могут вызвать обострение симптомов и ухудшить состояние желчного пузыря. Острые специи, соусы и приправы могут стимулировать сокращение желчного пузыря и увеличить риск раздражения

Кислые продукты, такие как цитрусовые фрукты, кисломолочные продукты и овощи с высоким содержанием кислоты, также могут вызывать дискомфорт и боли.

Рекомендуется заменить острые специи на более мягкие и нежирные альтернативы. Например, можно использовать травы и пряности, такие как базилик, розмарин, петрушка и душистый перец. Они придадут блюдам приятный аромат и вкус, не нанося вреда желчному пузырю.

Что касается кислых продуктов, рекомендуется ограничить их потребление и выбирать менее кислые варианты. Например, можно предпочесть яблоки или груши, а не апельсины или грейпфруты. Также стоит уменьшить потребление кисломолочных продуктов и отдать предпочтение нежирным вариантам, таким как йогурт с низким содержанием жира или обезжиренное молоко.

Воспалительные заболевания желчного пузыря и поджелудочной железы

Воспалительные заболевания желчного пузыря и поджелудочной железы являются серьезными проблемами, которые могут привести к значительным нарушениям работы организма. Эти заболевания могут быть вызваны различными факторами, такими как инфекции, нарушение питания, алкогольное и наркотическое отравление, а также наследственные факторы.

Холецистит является воспалительным заболеванием желчного пузыря, которое часто вызывается образованием камней в желчном пузыре. Это может приводить к затруднению оттока желчи и развитию воспаления. Симптомы холецистита могут включать боль в правом боку живота, тошноту, рвоту, желтушность кожи и глаз, а также повышенную температуру.

Панкреатит представляет собой воспаление поджелудочной железы. Оно может быть вызвано различными причинами, включая алкогольное потребление, желчные камни, травму или инфекции. Симптомы панкреатита могут включать боль в верхней части живота, тошноту, рвоту, повышенную температуру и нарушение пищеварения.

Лечение воспалительных заболеваний желчного пузыря и поджелудочной железы обычно включает прием лекарственных препаратов для снятия воспаления и боли, а также изменение образа жизни и диеты. В некоторых случаях может потребоваться хирургическое вмешательство для удаления камней или поврежденных тканей.

При холецистите и панкреатите мед может быть полезным добавлением к лечению. Мед обладает противовоспалительными и противомикробными свойствами, которые могут помочь снизить воспаление и бороться с инфекцией. Он также может помочь улучшить пищеварение и облегчить симптомы, такие как тошнота и рвота.

Однако, перед использованием меда как дополнительного средства лечения, всегда стоит проконсультироваться с врачом. В некоторых случаях мед может быть противопоказан, особенно при сахарном диабете или аллергии на пчелиные продукты.

Также стоит отметить, что мед не является панацеей и не может заменить основное лечение воспалительных заболеваний желчного пузыря и поджелудочной железы. Он может быть использован в качестве дополнительного средства для облегчения симптомов и улучшения общего состояния организма.

В любом случае, при подозрении на воспалительные заболевания желчного пузыря и поджелудочной железы необходимо обратиться к врачу для проведения диагностики и назначения соответствующего лечения.

Питание при остром холецистите: основные правила

При остром холецистите нужно соблюдать правильное питание.

Исходя из того, на какой стадии или как тяжело протекает заболевание, специалист составляет конкретную схему диеты для каждого пациента. При этом необходимо следовать общим принципам употребления пищи при данном заболевании:

  • ежедневную норму продуктов разделить 5-6 частей – такое питание положительно повлияет на функциональность желчного пузыря;
  • регулярно кушать в определенные часы – постепенно это приведет к правильной выработке желчи;
  • употребление жидкости увеличить до 2–2,5 л в сутки – поможет в короткие сроки вывести желчь и вредные продукты из организма;
  • полностью отказаться от спиртосодержащих напитков – алкоголь может стать причиной развития печеночной колики или появления конкрементов;
  • сократить количество соли – предупредит застой желчи;
  • температура употребляемых продуктов должна находиться в пределах 15-60С;
  • не принимать пищу через силу – такое насилие над организмом не окажет положительного эффекта, а лишь неблагоприятно скажется на выработке желчи.

Еда должна приносить не только пользу, но и удовольствие. Добиться этого можно, если красиво сервировать стол, приступать к приему пищи в хорошем расположении духа или приятной компании

Это является важной частью избавления от острого холецистита

Куркума

Главную терапевтическую роль играет куркумин – полифенольная молекула, которая обладает противовоспалительными, антиоксидантными и гепатопротекторными свойствами. Но содержание куркумина в самом растении мало – около 3% по массе. Поэтому, чтоб получить терапевтическую дозу, куркумин нужно приобретать в виде добавок.

На фоне приема куркумина, происходят такие явления в организме, связанные с функцией печени и желчного пузыря:

  • активируется секреция желчи печени, значит – в пузыре, она становится менее вязкой;
  • повышается уровень ненасыщенных жирных кислот в крови, что говорит о снижении уровня холестерина;
  • снижается насыщенность плазмы крови липидами;
  • за счет антиоксидантного и противовоспалительноо действия, спадает отек слизистой оболочки желчного пузыря и улучшается отток желчи из него.

Суточная доза, нужная для терапевтического эффекта, зависит от количества активного вещества в применяемой добавке. Одно из исследований доказало безопасность приема куркумина в дозе 12 г/сутки на протяжении 90 дней.

Обратите внимание: при употреблении куркумина с черным перцем, всасываемость активного компонента пряности вырастает на 2000%. Куркума – уникальная и универсальная пряность, которая акутальна при разных расстройствах здоровья, не обязательно связанных с печенью и желчным

Например, куркума улучшает иммунитет и помогает при синдроме раздраженного кишечника

Куркума – уникальная и универсальная пряность, которая акутальна при разных расстройствах здоровья, не обязательно связанных с печенью и желчным. Например, куркума улучшает иммунитет и помогает при синдроме раздраженного кишечника.

Сборы для лечения холецистита и холангита

Чаще всего чтобы получить желчегонный эффект при заболеваниях желчевыводящей системы, проводят лечение народными методами в комплексе или индивидуально, подбирая лекарственный сбор.

Перед выбором такой методики важно проконсультироваться с врачом. Самые эффективные средства нетрадиционной медицины при остром течении заболевания и калькулезном холецистите запрещаются

В таких случаях лечить болезнь можно только лекарствами.

Цикорий

Одним из самых эффективных для подавления воспаления и нормализации моторики в желчных путях является сорное растение цикорий. Эта трава при холецистите улучшает работу печени, снимает воспаление, нормализует пищеварение и укрепляет организм.

В терапевтических целях используют сок из свежих корней, а если диагностированы камни в желчном пузыре или протоках, заваривают порошок. Этот растительный компонент включают в травяной сбор и готовят в домашних условиях, чтобы поддержать печень и улучшить отток желчи.

Спиртовая настойка расторопши

Рецепт приготовления настойки простой, ее можно с легкостью готовить в домашних условиях. Для начала нужно измельчить стебли и соцветия расторопши в стеклянной емкости, взять компоненты из расчета 20 грамм частей растения на 100 мл спирта, смешать их и оставить в темном прохладном месте на 10 дней. После приготовления смесь сцеживают через марлю и принимают по одной чайной ложке утром перед едой.

Настой подорожника

Чтобы приготовить настой в оптимальной дозировке на одни сутки, нужно 20 грамм сухих листьев залить стаканом кипятка и настоять в течение 10–15 минут. Это средство очень быстро готовится, но пить его нужно целый час, делая время от времени маленькие глотки — так быстрее наступит желчегонный эффект.

Лекарственный сбор

Ускорить отток желчи и нормализовать сократительную функцию протоков поможет комбинация трав. В самый простой и эффективный сбор входят трилистник, бессмертник, жостер, цветы ромашки и семена укропа. Измельченную смесь в количестве 1 столовой ложки залить 1 стаканом воды. Спустя 25 минут смесь процедить и пить по половине стакана три раза в день после еды.

Желчегонные травы при холецистите подбираются индивидуально, но все они служат одной цели. Они ускоряют синтез желчи в печени и обеспечивают ее нормальное передвижение из желчного пузыря в кишечник через протоки. Перемещаясь, секрет не успевает там застаиваться.

Продукты

Разрешенные продукты

Продукты, которые разрешено употреблять при холецистите, должны максимально разгрузить не только желчный пузырь и печень, но и желудок, поджелудочную железу, кишечник.

Разрешенные продукты должны быть вареными, обработанными на пару или запеченными, но без корочки. Употребление овощей и фруктов в большом количестве способствует утилизации желчи, ее «прогонке» по желчевыводящим путям, стимуляции перистальтики кишечника.

Запрещенные продукты

Во время соблюдения диеты при холецистите запрещается ряд продуктов, которые не только вызывают выраженное желчегонное действие, тем самым увеличивая нагрузку на воспаленный пузырь, но и заставляют весь пищеварительный тракт усиленно работать, что в негативно сказывается как на функционировании желчного пузыря, так и на организме в целом.

Также часть запрещенных продуктов способствует сгущению и застою желчи, что может стать пусковым моментом в образовании камней.

Не рекомендуются продукты, которые усиливают процессы гниения и брожения в кишечнике, стимулируют образование желудочного сока, секрета поджелудочной железы и раздражающе действуют на печень.

Категория Запрещено Разрешено
Хлеб и выпечка
  • свежий хлеб,
  • выпечка из слоеного и дрожжевого теста,
  • жареные пирожки;
  • хлеб из отрубей,
  • ржаной или пшеничный вчерашний,
  • сухари,
  • несладкое сухое печенье,
  • пирожки печеные из несдобного теста;
Супы
  • супы вегетарианские из овощей, желательно протертых,
  • молочные и фруктовые супы,
  • разваренный гороховый суп, свекольник, щи без мяса;
Мясо
  • жирные сорта мяса, птицы (утка, гусь),
  • печень, почки,
  • любые копчености, колбасы, консервы;
  • нежирная говядина, телятина,
  • белое мясо курицы,
  • индейка, крольчатина,
Рыба
  • копченая, соленая и консервированная рыба,
  • жирная рыба (осетр, треска, скумбрия, терпуг);
  • нежирные сорта рыбы (судак, минтай, хек, тунец),
  • морепродукты (устрицы, кальмары, креветки, мидии);
Молоко
  • сливки,
  • молоко высокой жирности,
  • сметана,
  • жирный творог,
  • соленый, острый или жирный сыры разрешается есть не чаще одного раза в неделю в небольших количествах;
  • нежирная сметана,
  • неострые сыры,
  • кефир не более 2% жирности,
  • нежирный творог;
Яйца
  • яичница и яйца вкрутую,
  • желток – не более 2 раз в неделю;
  • белок яиц,
  • омлет из белков;
Гарниры
  • вареники,
  • каши из гречки, овсянки, манки, разваренные,
  • запеканки с творогом, вермишелью, рисом,
  • семечки подсолнуха и тыквы;
Овощи и фрукты
  • шпинат, щавель,
  • редис,
  • зеленый лук,
  • чеснок,
  • грибы, маринованные и соленые овощи (содержат много кислоты, соли, долго перевариваются в желудке, стимулируют желчеобразование);
  • картофель, морковь,
  • кабачки, тыква,
  • цветная капуста,
  • болгарский перец, салаты, огурцы;
  • красные яблоки,
  • бананы (по 1 в день),
  • гранаты;
Жиры
  • сало любого вида (говяжье, свиное, баранье),
  • куриный жир;
  • растительное масло, особенно оливковое,
  • сливочное масло (не более 30 гр. в день);
Приправы
  • овощные и молочные соусы,
  • петрушка, укроп,
  • куркума,
  • ванилин, корица
Десерты
  • шоколад,
  • кремы;
  • фрукты некислые в отварном или запеченном виде,
  • муссы, желе,
  • зефир в небольшом количестве,
  • мед,
  • пастила.
Напитки
  • кофе,
  • какао,
  • крепкий чай.
  • отвар шиповника,
  • натуральные соки без сахара,
  • компоты с протертыми фруктами,
  • некрепкий чай с лимоном.

Общие принципы

Питание при хроническом холецистите должно быть химически, термически и механически щадящим.


Базовая диета вне обострения – стол №5

Рекомендуется отварная, запеченная и паровая пища. Питание частое – до шести раз. Соль в ограниченном количестве.

Что можно есть во время ремиссии:

  • Несвежий хлеб из муки пшеничной не высшего сорта, сухари.
  • Нежирные виды мяса (телятину, индюшатину, курятину, крольчатину) в паровом, отварном или запеченном виде.
  • Рыбу нежирных сортов отварную или приготовленную на пару.
  • Молоко, кефир, творог с низким содержанием жира.
  • Яйца без желтков в виде омлетов.
  • Вегетарианские супы с овощами и крупой (рисом, перловкой, гречей).
  • Каши, сваренные на одной воде или на молоке, разбавленном водой (рисовая, манная, овсяная, гречневая).
  • Вермишель тонкая в отварном виде.
  • Отварные или запеченные овощи.
  • Сладкие спелые фрукты в запеченном и свежем виде, сухофрукты.
  • Мармелад, пастилу, зефир, кисели фруктово-ягодные, варенье.
  • Масло сливочное – не более 30 граммов в день.
  • Соки сладкие, отвар из плодов шиповника, некрепко заваренные чай и кофе.

Запрещены следующие продукты:

  • Пища, приводящая к процессам гниения и брожения в ЖКТ: пшено, капуста белокочанная, бобовые культуры.
  • Жирное мясо, почки, мозги, печень, сало, любые колбасы, кулинарный жир.
  • Копченая, квашеная, соленая, пряная, маринованная, жареная, острая, консервированная пища.
  • Грибы.
  • Насыщенные бульоны из грибов, рыбы и мяса.
  • Редис, чеснок, репа, редька, зеленый лук.
  • Клюква, плоды цитрусовых, кислые сливы и т.д.
  • Жирная молочная продукция: сливки, сметана, творог.
  • Газированные напитки, какао, крепкий черный кофе.
  • Кремовые пирожные и торты, сдобные мучные изделия, шоколад.

Вне обострения можно есть следующие блюда:

  • супы молочные и овощные, щи, свекольники, борщи;
  • винегреты и салаты с заправкой из растительных нерафинированных масел;
  • голубцы;
  • котлеты из мясного фарша;
  • кабачковую икру;
  • фруктовые салаты;
  • салаты из кальмаров и прочих морепродуктов;
  • рыбу фаршированную и заливную;
  • кофе и чай с молоком, чай с лимоном, соки овощные и фруктово-ягодные, отвар из плодов шиповника, травяные настои.

В рацион нужно включать больше клетчатки (овощи, фрукты, крупы), особенно при запорах. Разрешено съедать не более 1 куриного яйца в день.

Употребление сливочного масла нужно ограничить до 15 граммов в сутки.

Из молочных продуктов можно употреблять молоко, свежий кефир и простоквашу, ацидофильное молоко, неострый сыр, творог средней жирности.

Из рыбы предпочтение следует отдавать наваге, горбуше, окуню, треске, судаку, хеку. Ее можно запекать, отваривать, готовить на пару, в виде заливного.

При хроническом холецистите рекомендуется исключить из рациона гуся, утку, свинину, баранину. Из рыбы – семгу, форель, осетрину, кету.

Необходимо отказаться от алкогольных напитков, мороженого, черного крепкого кофе и какао.

Балансированное питание: основа здоровья

Правильное питание играет важную роль в лечении холецистита – воспаления желчного пузыря. При этом необходимо соблюдать определенные правила диетического питания, чтобы снизить нагрузку на органы пищеварительной системы.

Основные принципы балансированного питания при холецистите:

Режим питания Рекомендуется придерживаться регулярного режима питания – употреблять пищу примерно в одно и то же время каждый день.
Мелкие приемы пищи Рекомендуется употреблять пищу в небольших порциях, но чаще – 5-6 раз в день. Это помогает уменьшить нагрузку на желчные пути и способствует лучшему перевариванию пищи.
Исключение жирной пищи Рекомендуется исключить из рациона жирную пищу, так как она стимулирует секрецию желчи и может вызывать обострение холецистита. Предпочтение следует отдавать легким белкам – птице, рыбе, молочным продуктам.
Повышенное потребление овощей и фруктов Включение в рацион большого количества овощей и фруктов, особенно сырых, поможет улучшить пищеварение и обеспечить организм витаминами и пищевыми волокнами.
Умеренное потребление углеводов Углеводы являются главным энергетическим источником для организма, однако их избыток может привести к избыточному образованию желчных камней. Поэтому рекомендуется умеренное потребление углеводов, отдавая предпочтение комплексным углеводам – крупам, овощам, фруктам.
Питьевой режим Рекомендуется пить достаточное количество жидкости – около 1,5-2 литров в день. Это помогает улучшить выведение шлаков и поддерживает нормальный обмен веществ.
Ограничение соли Соль задерживает жидкость в организме, что может привести к отекам и ухудшению обмена веществ. Поэтому ограничение соли в рационе – одно из важных правил при холецистите.

Балансированное питание при холецистите является основой для снижения нагрузки на желчные пути и облегчения состояния пациента

При этом важно учитывать индивидуальные особенности и рекомендации врача

Правила питания при воспалении желчного пузыря

Диета номер 5 при холецистите является основой питания и преимущественно назначается лицам, страдающим гепатитами и болезнями желчного пузыря. Назначается при следующих состояниях:

  • дискинезия желчевыводящих путей;
  • гепатит вирусного происхождения;
  • холангит;
  • желчнокаменная болезнь и ее осложнения.

Диета при воспалении желчного пузыря снижает нагрузку с органов пищеварительного тракта по сравнению с ненормированным рационом. Правильное питание при холецистите заключается в ограничении употребления жирной пищи животного происхождения и еды с повышенным содержанием экзогенного холестерина. Меню при холецистите подразумевает отказ от жирного, жареного и мучного. Взамен – растительные масла, кисломолочные продукты, нежирные сорта мяса, птицы, рыбы. Кондитерские изделия заменяют сладкими фруктами.

Как питаться при обострении холецистита, основные рекомендации:

  • суточная норма белка не превышает 70-80 г, углеводов 180-200 г;
  • жирная пища максимально ограничена;
  • порции небольшие, питание дробное, не реже 5 раз в сутки;
  • общая суточная калорийность рациона невысока – до 1500-1600 ккал;
  • овощи, содержащие большое количество клетчатки в составе, протирают перед употреблением;
  • продукты, содержащие большое количество щавелевой кислоты, строго ограничиваются;
  • еду нужно готовить без соли;
  • преимущественная консистенция – полужидкое пюре и супы.

Щавелевая кислота способствует отложению солей оксалатов, что провоцирует мочекаменную болезнь и накопление камней в желчном пузыре. Диета запрещает независимо от стадии заболевания щавель, кофе, чай, ревень, свеклу, ежевику, какао, баклажаны. Список далеко не исчерпывающий. Обычно едят постные блюда, они должны быть некислыми. Пить можно также ограниченный список напитков.

При калькулезном холецистите требуется более строгий подход в питании. Еда должна быть только домашней. Быстрые перекусы вредными пищевыми продуктами строго противопоказаны

Важно соблюдать правильный питьевой режим. Рекомендуется выпивать не менее двух литров чистой негазированной воды

Остальные напитки в счёт не идут.

Правила употребления

Мед успешно нормализует работу ЖКТ, однако для сохранения здоровья желудка нужно соблюдать условия приема полезной сладости.

Немного меда употребляют за 0,5 часа до завтрака, разжевывая как конфетку, или запивая несколькими глотками чуть теплой воды. Для лучшего усвоения мед растворяют в стакане воды, совмещая лечение с подготовкой ЖКТ к приему пищи. Первоначальная дозировка – половина чайной ложечки.

Если реакции отторжения не последовало, можно постепенно увеличить количество до 2 ст.л. в день. Норму следует поделить на несколько набольших порций и принимать до еды утром, перед обедом и вечером.

Причины возникновения заболевания

Камни в желчном пузыре могут достигать значительных размеров

Камни в желчном пузыре формируются из плотных частиц желчи. Большинство из них состоит из холестерина, билирубина и солей кальция. Эти образования препятствуют нормально выводу желчи из пузыря, тем самым нарушая его функционирование. До тех пор, пока камни не попадают в протоку, человек может и не знать, что он страдает от желчекаменной болезни. Данное заболевание может быть спровоцировано множеством факторов, к которым относятся:

  • наследственность
  • неправильное питание
  • перегиб желчного пузыря
  • малоподвижный образ жизни
  • беременность
  • гормональная контрацепция
  • повышенный уровень холестерина в крови
  • нарушения обмена веществ
  • операции на ЖКТ
  • воспалительные заболевания желчного пузыря

Наследственность

Если кто-то из родных болеет или болел желчекаменной болезнью, то велика вероятность того, что склонность к нему может передаться по наследству. Причиной этому то, что по наследству может передаться специфичность обмена веществ, которая напрямую влияет на возникновение камней в желчном пузыре.

Неправильное питание

Отсутствие регулярности в приемах пищи, и другие нарушения рациона могут отрицательно повлиять на работу желчного пузыря. Например, из-за голодания в желчном пузыре может собираться большое количество желчи, а из-за переедания возникает увеличение размеров желудка, который давит на желчный пузырь, тем самым нарушая его функционирование.

Перегиб желчного пузыря

В некоторых случаях переполненный желчный пузырь может сдавливаться, из-за чего появляются так называемые его перегибы. Эти перегибы нарушают здоровый отток желчи, вследствие чего возрастает риск появления камней в органе.

Малоподвижный образ жизни

Из-за сидячего образа жизни в желчном пузыре возникает застой желчи. Чтобы этого избежать, необходимо больше двигаться и периодически заниматься различными физическими упражнениями.

Беременность

Боль как один из симптомов жеолчекаменной болезни

Гормональные отклонения, которые сопровождают беременность, могут повлиять на функционирование желчного пузыря и спровоцировать возникновение желчекаменной болезни.

Гормональная контрацепция

Некоторые виды противозачаточных могут привести к росту вероятности образования камней в желчном пузыре. Поэтому желательно предварительно консультироваться с гинекологом, прежде чем начинать прием гормональных средств контрацепции.

Повышение уровня холестерина в крови

Холестерин является одним из компонентов, который есть в составе камней. По этой причине с ростом его концентрации в крови, увеличивается и вероятность возникновения новых камней в желчном пузыре, либо увеличение камней, которые уже есть.

Нарушение обмена веществ

Различные отклонения в обмене веществ, например ожирение или диабет, увеличивают риск развития болезни.
Перенесенные операции на ЖКТ. В результате этих операций может образоваться спаечный процесс, который приводит к нарушению желчевыводящей функции желчного пузыря.

Воспалительные заболевания желчного пузыря

Любые заболевания органа могут привести к нарушению оттока желчи, из-за чего возрастает риск развития желчекаменной болезни. Существует немало причин для возникновения желчекаменной болезни. К основным из них относится наследственная предрасположенность. Остальные причины зависят от образа жизни человека: его активности, правильности питания и других особенностей.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации