Арбузы после удаления желчного пузыря: когда можно их есть? Правила питания после удаления желчного пузыря После операции важно четко выполнять предписания врача и следовать определенному рациону питания. Основу меню диеты составляют только диетические продукты Несоблюдение правил питания может стоить человеку жизни. Придерживайтесь следующих указаний: Сократите потребление соли. Ограничьте употребление жиров (свиное сало, грудинка, жареная баранина). Такая еда тяжело перерабатывается в желудке и дает большую нагрузку на печень. Пейте много воды и соков. Полезны чаи на травах, фруктовый и овощной фреш: капустный, морковно-яблочный, тыквенный, морковно-сельдерейный. Противопоказаны газированная вода, свекольный и разбавленные заводские соки. Минеральную воду пейте только с разрешения доктора. По истечении полугода после холецистэктомии и, если ваш лечащий врач разрешит применять их в диете, начинайте употреблять минералку или лекарственные травяные чаи. Принимайте полиненасыщенные жирные кислоты (Омега 3). Спиртные и слабоалкогольные напитки после операции на желчном пузыре необходимо навсегда полностью исключить. Сократите до минимума потребление пищи с холестерином. Отсутствие желчного пузыря не исключает появление камней, которые формируются из холестерина. Острая и копченая еда – табу (перец красный и черный, горькие специи, уксус). Измените способ приготовления блюд. Чтоб уберечься от повторного образования желчных камней после операции, еду отваривайте, запекайте, готовьте на пару. Питайтесь дробно. Рацион приема пищи разделите на 5-8 раз в день. Во время трапезы выпивайте много воды, а еду употребляйте маленькими порциями. При частом выделении желчи застой наименее вероятен. Упитанным людям, вес которых не соответствует норме, рекомендовано питаться едой с минимумом углеводов. Рацион питания после операции на желчном пузыре должен быть сбалансированным, с достаточным количеством минералов и витаминов. Вторая неделя после операции Если состояние больного стабильное и он идет на поправку, то на 7-8 день его выписывают. Какую диету нужно соблюдать после выписки, вам расскажет лечащий врач. Период домашнего восстановления не менее важен и сложен. Строгое соблюдение правильного режима питания позволит организму привыкнуть к новому состоянию и наладить свою работу. Меню должно быть составлено аккуратно и внимательно, чтобы не создать лишней нагрузки на систему пищеварения. Диеты придется придерживаться на протяжении следующих 1,5-2 месяцев. Какой должна быть диета после холецистэктомии? Основные рекомендации: Питание должно быть дробным, порции небольшими. Последний прием пищи не позднее 2 часов до сна. В первое время важно строгое исключение желчегонных продуктов (ржаной хлеб, фрукты, овощи). Пища средней температуры. Отварная или приготовленная на пару еда. Послеоперационный период Удалив орган, пациента сразу перемещают в отделение интенсивной терапии и обеспечивают должный уход. Больной должен оставаться в больнице, пока не восстановится. При холецистэктомии возможны осложнения. Сегодня операция проводится лапароскопически, осложнения и нежелательные последствия сведены к минимуму. Первое время (12-24 часа) нельзя вставать с кровати, принимать пищу и пить. Если нужно встать, требуется передвигаться с поддержкой медицинского персонала. После наркоза возможны головокружения и обмороки. Период восстановления длится 7 дней. Через 10 дней при удовлетворительном состоянии пациента выписывают. Человек, у которого вырезали желчный пузырь, должен соблюдать советы: Читайте также: Диета после удаления желчного пузыря Не нарушать диетический стол, соблюдать режим питания. Здоровая еда, сбалансированное диетическое меню – важная часть в процессе восстановления организма. Диету после лапароскопической холецистэктомии нужно соблюдать пожизненно. Цель диетического питания – стимулировать вывод желчи из организма, стабилизировать обмен веществ. Если пациент не придерживался рекомендаций врача по питанию, возможны приступы холецистита. Применение лекарственных препаратов. Медикаментозная терапия помогает человеку адаптироваться жить без желчного пузыря. Пациенту назначают гепатопротекторы – класс препаратов, выполняющих защитную функцию печени. Через полгода организм восстанавливается после лапароскопической холецистэктомии. Выполнение упражнений. Массажная гимнастика для живота (два месяца). Первое время делать упражнения надо под наблюдением врача. Рекомендуется на месяц ограничить физические нагрузки. Экзотика Тропические плоды не менее полезны, в них много полезных веществ, но они могут иметь консерванты и другие вредные вещества. Чтобы понять какие фрукты можно после удаления желчного пузыря из экзотических видов, следует воспользоваться представленным списком: Бананы – можно употреблять без термообработки в чистом виде, сразу после хирургии, но плоды могут вызывать сильные газы, вздутие. Доктора рекомендуют употреблять по 1 шт. в день, не более. Цитрусовые – запрещается использовать около 3 месяцев после лечения, даже если плоды очень сладкие. Гранат – данный плод запрещен к применению. Хурма – из-за вязкости ее нельзя применять около 3 месяцев. Вводится в рацион постепенно. Ананас – полностью исключается из рациона больных, даже после нормализации пищеварительных процессов. Тропические плоды, кроме бананов надо убрать из рациона. Вводить экзотику рекомендуется через 3-6 месяцев после удаления органа. Диета после удаления желчного пузыря Нарушения пищеварения практически всегда ведут к сбоям в обмене веществ. Потому диета после удаления желчного пузыря предусматривает нормализацию процессов отделения желчи, а с ними и метаболизма. К сожалению, определенного режима питания придется придерживаться всю оставшуюся жизнь. Наш желчный пузырь является своеобразным резервуаром, снабжающим 12-перстную кишку желчью, когда в нее начинает попадать пища, до определенной степени переваренная в желудке. Если резервуара нет, желчь начинает застаиваться в желчных протоках либо бесконтрольно вытекает в желудок, вызывая воспаление. Следовательно, чем чаще вы будете есть, тем меньше риск застоя желчи в протоках. Кроме того, застой желчи в протоках постепенно приведет к тем же проблемам, которые произошли с желчным пузырем: воспалительному процессу и формированию камней. Потому питание при перенесенной операции по удалению желчного пузыря предусматривает, прежде всего, как минимум пятиразовое питание. Учитывая то, что чрезмерное употребление животных жиров и потому малое количество растительных масел в рационе часто являются причинами камнеобразования в желчном пузыре, жизненно необходимо из своего питания удалить тугоплавкие жиры, такие, как говяжий жир, бараний и шпик. А вот растительные масла очень даже показаны, так как они ускоряют отхождение желчи. К тому же, при удаленном желчном пузыре ферменты, необходимые для переваривания жировых молекул, вырабатываются в меньшем количестве, из-за чего нарушается весь пищеварительный процесс. Читайте также: Как питаться после удаления желчного пузыря? Первые сутки после удаления желчного пузыря. Питание практически отсутствует. Запрещено даже пить воду. Четыре часа после операции пациенту протирают губы смоченной в воде ваткой, а потом разрешают прополаскивать рот отварами трав. Спустя сутки после удаления желчного пузыря. Разрешается в течение дня употреблять воду или отвар с шиповником. Спустя 36 часов можно вместо воды и отваров употреблять обезжиренный кефир, компот без сахара из сухофруктов или слабый чай. Пить необходимо через 3-3,5 часа по 100мл жидкости. Общее количество выпитого за сутки не должно превышать 1500мл. Спустя 48 часов после операции по удалению желчного. Диета становится мягче. Разрешено уже пить чай с добавлением сахара, в меню появляется омлет, приготовленный из белков яиц; пюре из картофеля; свекольный, тыквенный или яблочный соки; протертый суп, сделанный на легком бульоне с небольшим кусочком сливочного масла либо 1ч.л. нежирной сметаны; отварная рыба; желе из фруктов. Каждая порция не более 200г, до восьми таких порций в день. Диета на пятые сутки после удаления желчного пузыря. В питании уже появляется белый хлеб (рекомендуется, чтобы он был вчерашней выпечки), несколько сухарей или галетного печенья. Общая порция хлебобулочных изделий не более 100г в течение дня. Шестые сутки. Кормят уже протертой овсяной или пшеничной кашей, гречкой. Кашу готовят на нежирном молоке или воде, смешанным с водой 1х1. Также дают отварную рыбу и мясо (предварительно измельченное), пюре из овощей, порцию творога и другие кисломолочные продукты. В течение суток можно выпивать 1,5-2л жидкости. Восстанавливающая диета при удаленном желчном пузыре С восьмого дня после операции вплоть до полутора месяцев питание должно быть шестиразовым, как минимум, на протяжении дня и малыми порциями. Пища готовится на пару либо отварная. Во время жарки в продуктах сберегаются вещества, стимулирующие выработку пищеварительных соков и способствуют появлению раздражения на слизистой ЖКТ. Если желчного пузыря нет, такая активность очень вредит пищеварительной системе. Какие блюда подойдут в этот период: протертые каши на молоке, пюре из овощей или картофеля, котлеты на пару, отварные рыба и мясо (говядина нежирная или курятина), сельдь (предварительно вымачивается в молоке), омлет из белков яйца, тушеная морковь и кабачок, фрикадельки и тефтели, овощные супы, кисели из фруктов и соки, пудинг из творога, запеканка. После полутора месяцев добавляются такие продукты: нежирная телятина, кролик, салаты овощные или фруктовые, приправленные нежирной сметаной или растительным маслом, винегрет, вареная колбаса, щи без мяса, куриное яйцо всмятку (1 в неделю), цельное молоко, каши. Читайте также: Диета стол 5 для детей Не забываем про жиры. Даже при удаленном желчном пузыре они нужны. Пусть у вас в рационе будут растительные и сливочное масла. Питание спустя месяц после операции Когда первый и самый сложный период после операции прошел, назначается более свободная диета (стол 5). Ее основу составляют белки. Мясо должно быть постных сортов и приготовлено либо на пару, либо запечено в духовке без масла. Супы, кроме овощей и постного мяса, уже могут включать чайную ложку масла. В рацион можно включить яйца, но не более одного в неделю, при этом готовить его нужно всмятку или добавлять в омлет. В качестве вторых блюд также остаются запеченные или отварные овощи (кабачки, патиссоны, брокколи и цветная капуста, тыква), с добавлением постного мяса или рыбы. В качестве десерта можно употреблять творожную запеканку, запеченные фрукты, мармелад или пастилу. Хлеб все еще употребляется в ограниченном количестве – не более 300 грамм. Ограничивается употребление масла – не более 10 грамм и сахара – не более 30 грамм в день. Диета после холецистэктомии разрешает употребление рыбы, но не в большом количестве. Не чаще одного раза в неделю. Выбирайте нежирные сорта, например треску или окуня. Все блюда должны быть диетическим способом (отваривание, запекание, тушение или приготовление на пару). Частота употребления овощей и фруктов после холецистэктомии Увлекаться плодами, ягодами и овощными культурами в период восстановления после операции не следует. Есть их нужно в обычном количестве, соблюдая режим дня: завтрак, обед, ужин и перекусы в одно и то же время. Даже если вы очень любите, например, яблоки, употреблять их слишком много не нужно. Рацион должен быть разнообразным. Удаление желчного пузыря в некоторых случаях крайне необходимая процедура. После хирургического вмешательства человеку надо длительный период реабилитации, а на протяжении всего времени использовать строгую диету. Питание включает определенный перечень пищи, что можно и нельзя употреблять, а какие фрукты можно после удаления желчного пузыря будет рассмотрено в статье. Любимые овощи Овощи – это кладезь витаминов для печени, поэтому именно они составляют основу восстановительной диеты после резекции желчного пузыря. Первое время рекомендуется употреблять их вареном или тушеном виде. Даже полезные овощные соки (свекольный, морковный) первые две недели запрещены. Но уже на пятый день после операции разрешается употреблять легкие овощные салаты, заправленные растительным маслом. Самыми полезными являются такие овощи: Свекла – в этом корнеплоде содержится много витаминов и флавоноидов, которые расслабляют желчные протоки и улучшают циркуляцию желчи. В свежем виде свеклу разрешено вводить в умеренных количествах с седьмого дня после выписки. Морковь – богата веществами, не позволяющими токсинам скапливаться в клетках печени. Вводить ее в ежедневное питание нужно так же, как и свеклу. Тыква – оказывает противовоспалительное и ранозаживляющее действие, поэтому его врачи рекомендуют употреблять сразу после выписки: несколько дней в запеченном и отварном виде, а затем можно пить тыквенный сок. Кабачок – богат калием, который просто необходим для нормального функционирования печени. Высокое содержание клетчатки обуславливает абсорбирующие свойства, предотвращающие скопление токсинов в печени. Для желчевыводящей системы этот продукт особенно полезен тем, что выводит избытки жиров, препятствуя образованию холестериновых камней в желчных протоках. Капуста – оказывает выраженное желчегонное действие, особенно цветная капуста и брокколи. Однако в первую неделю после операции ее нужно употреблять умеренно. Огурец – нормализует обмен веществ, препятствуя образованию конкрементов в желчных протоках Это особенно важно для профилактики рецидива желчнокаменной болезни, что случается в 5–30% случаев после резекции ЖП. Помидор – богат клетчаткой и витаминами, поэтому полезен для организма, но он содержит органические кислоты, раздражающие слизистые оболочки желудка, и обладает выраженным желчегонным действием, поэтому его можно начинать употреблять через пару недель после выписки. Причем это должны быть либо тушеные томаты, либо ошпаренные кипятком со снятой кожицей Читайте также: Диета после удаления желчного пузыря: правила питания и меню на неделю Свежие помидоры рекомендуется начинать есть лишь через четыре месяца после выписки. Лук – первые две недели лук следует употреблять только в отварном виде, а затем постепенно вводить в рацион свежий овощ. Чеснок – его разрешается есть в небольших количествах, поскольку он разжижает кровь и способствует выведению холестерина. Однако начинать вводить его в рацион следует через две недели после операции. Меню питания на 7 дней Меню диеты на неделю День недели Прием пищи Блюда и продукты Понедельник После пробуждения Чашка зеленого чая, сухарик Завтрак Пюре из картофеля с кусочком отварной измельченной курицы Второй завтрак Нежирный творог — 100 г. Обед Суп из отварного филе курицы с овощами, кефир и галетное печенье Полдник Компот, сухарик Ужин Овощи на пару с рыбой, компот из яблок Второй ужин Йогурт без наполнителей Вторник После пробуждения Кисель или стакан воды Завтрак Манная каша на молоке с изюмом, белый хлеб, зеленый чай Второй завтрак Йогурт Обед Каша из зеленой гречки, отварная рыба, морковно-яблочный сок Полдник Запеканка из творога Ужин Овощное рагу, кусочек отварного мяса, зеленый чай Второй ужин Чашка нежирного кефира, галетное печенье Среда После пробуждения Йогурт Завтрак Сырники с изюмом, зеленый чай Второй завтрак Морковная запеканка, компот из ягод вишни Обед Борщ, рисовая каша с тефтелями из курицы, компот из сухофруктов и галетное печенье Полдник 1 банан Ужин Отварная рыба с пшенной кашей, кисель Второй ужин Творог с изюмом Четверг После пробуждения Компот из сухофруктов, галетное печенье Завтрак Белковый омлет из 2-х яиц, некрепкий чай, можно сухарик Второй завтрак Йогурт, яблоко Обед Овощной суп, картофельное пюре с фрикадельками из нежирного мяса, зеленый чай Полдник Кисель, кусок белого хлеба Ужин Рагу из овощей с добавлением измельченного мяса курицы, кисель Второй ужин Творог с бананом Пятница После пробуждения Стакан сока или киселя Завтрак Рисовая каша на воде, компот из сухофруктов Второй завтрак Кисель, галетное печенье Обед Суп-пюре из тыквы. Рыбные паровые котлеты. Компот из яблок Полдник Нежирное молоко, домашние сухарики из белого хлеба Ужин Овощное рагу с кусочком отварной курицы Второй ужин Йогурт Суббота После пробуждения Свежее яблоко, компот из вишен Завтрак Каша из пшена, паровые котлеты из куриного мяса, компот из сухофруктов Второй завтрак Печеное яблоко с творогом Обед Суп с рисом, гречневая каша с мясом курицы, зеленый чай, белый хлеб Полдник Салат из банана и яблок, кисель, галетное печенье Ужин Винегрет из свеклы на масле подсолнечника, белый хлеб, компот из яблок Второй ужин Кефир Воскресенье После пробуждения Зеленый чай Завтрак Манная каша на нежирном молоке с изюмом, компот из любимых ягод Второй завтрак Кисель, сухарики из белого хлеба Обед Суп-пюре из цветной капусты. Кусочек отварной курицы. Морковно-банановый смузи Полдник Йогурт или 1 стакан кефира Ужин Рисовая каша, рыба, приготовленная на пару. Зеленый чай Второй ужин Йогурт Можно ли есть бананы после удаления желчного пузыря. Можно ли арбуз после операции желчного пузыря Иногда операция по просто неизбежна, поскольку скопившиеся в нем камни невозможно убрать другим способом. Но даже после удаления пузыря проблемы со здоровьем могут остаться. Из-за отсутствия желчного, который выполняет функцию накопления желчи, желчь постоянно поступает в кишечник после приема пищи, что сильно раздражает его стенки и вызывает расстройство пищеварения. Также из-за нарушения химического состава желчи сохраняется склонность к образованию камней в других органах. Именно диета направлена на нормализацию пищеварения и работы всех органов пищеварительной системы после операции, а также постоянное опорожнение желчных путей с целью предотвращения появления камней в печеночных протоках. Какие же продукты можно употреблять после холецистэктомии? Главным образом употреблять пищу нужно рационально, еда должна быть полезной, а питание направленным на предотвращение застойных процессов желчи и камнеобразования. Пища не должна быть тяжелой для желудка и жирной. Рассмотрим, какие продукты можно есть и принципы приготовления основных диетических блюд? Важно употреблять белковые продукты, которыми являются мясо, рыба и творог, именно они предотвращают образование камней. Нужно есть нежирное мясо (лучше всего подойдет говядина, кролик или индейка), нежирную рыбу (например, треску, щуку или хека) Все блюда должны готовиться либо на пару, либо вариться, никаких жареных блюд. Для разнообразия можно приготовить котлетки на пару, тефтели, мясные, рыбные запеканки, мясные запеканки с макаронами. Курятину и рыбу можно употреблять самостоятельно в вареном виде, только без кожи. Что касается молочных продуктов, то если переносимость цельного молока у больного нормальная, то можно включить его в рацион, если же возникает вздутие или расстройство стула, лучше всего употреблять кисломолочные продукты. Обязательно в меню должен присутствовать нежирный творог, заправленный сметаной или же творожная запеканка, сырники, не острый твердый сыр. Также можно употреблять колбасные изделия, такие как вареную колбасу, нежирную ветчину. Разрешается в сыром виде есть селедку, главное убедиться в ее свежести. Не стоит увлекаться кашами и супами с крупами, а также мучными изделиями, поскольку они способствуют нарушению химического баланса желчи, а именно, повышают кислотность желчи. Для нормализации уровня рН желчи нужно употреблять пшеничные отруби, молоко, творог, твердый сыр, овощи, фрукты и ягоды. Пшеничные отруби готовятся следующим образом: для приготовления блюда нужно взять 30 г отрубей и обдать кипятком, после чего запарить их. Добавлять готовые отруби в основные блюда нужно по столовой ложке 3 раза в день около полутора месяцев. Овощи и фрукты богаты клетчаткой, поэтому их нужно есть регулярно после удаления желчного пузыря. Они снижают риск возникновения камней и способствуют нормальному оттоку желчи. Яблоки, кабачки, дыни, морковь, картофель, арбузы и виноград благоприятно влияют на пищеварение. Фрукты можно есть только сладких сортов, как в сыром виде (кроме яблок, их нужно запекать), так и в виде муссов и желе. Овощи также можно есть сырыми, готовить салаты с добавлением свежей зелени (петрушки, укропа), заправляя их сметаной, подсолнечным или оливковым маслом. Стоит отдельно уделить внимание растительным жирам, поскольку они богаты витамином Е, жирными кислотами и фосфолипидами. Эти вещества нормализируют холестериновый обмен и разжижают желчь, являются отличным профилактическим средством образованию камней Можно пить чай и кофе некрепкой заварки (лучше всего с молоком), соки из овощей и фруктов (пополам с водой), чаи из травяных сборов (отвар ромашки или шиповника). Компоты из ягод, фруктов или овощей желательно разбавлять водой в пропорции 1:3. Стоит отметить, что для избегания различных негативных последствий при холецистэктомии (удалении желчного пузыря), нужна отдельная диета, направленная на устранение всех нарушений. Так, при гипертонусе сфинктеров желчных протоков необходима магниевая диета, которая состоит из пшеничной и гречневой каши, отрубей, пшеничного хлеба и овощей. Что нужно исключить из рациона? Чтобы не допустить осложнений пузыря, после операции нужно использовать щадящую диету. Все блюда нужно есть теплыми, поскольку холодные блюда провоцируют появление болей в правом подреберье. После удаления желчного пузыря нужно строго исключить жареные блюда, копчености, жирные, соленые или острые блюда, колбасы, соленья, органы Примерное меню на неделю После операции, при которой происходит удаление желчного пузыря, чтобы вернуться к хорошему самочувствию, человеку приходится очень тщательно подбирать блюда и продукты для диеты. Вам будет легче придерживаться требуемого режима, если вы воспользуйтесь примерным меню на неделю: 1 день диеты Завтрак: омлет белковый на пару, рисовая каша на молоке, стакан чая. Ланч: творог с молоком. Обед: вегетарианские щи, немного отварного мяса, тушеная морковь, компот из чернослива. Полдник: печенье, стакан чая. Ужин: нежирный сыр, макароны с маслом, минералка без газа. На ночь: кефир (1 стакан) 2 день диеты Завтрак: яблочно-морковный салат, мясные котлеты на пару, чашка чая. Ланч: яблоко. Обед: картофельный суп-пюре, тушеная белокочанная капуста, рыба отварная, фруктовый кисель. Полдник: галетное печенье, стакан отвара шиповника. Ужин: гречневая каша с маслом, минералка без газа. На ночь: кефир (1 стакан) 3 день диеты Завтрак: творог со сметаной, овсянка на молоке. Ланч: запеченное яблоко. Обед: овощной суп, отварное мясо курицы и рис, отвар шиповника. Полдник: фруктовый сок. Ужин: картофельное пюре, рыба отварная, чашка компота из кураги. На ночь: кефир (1 стакан) 4 день диеты Завтрак: макароны с мясными кусочками, масло, чашка чаю. Ланч: пюре морковное. Обед: картофельный суп, голубцы без мяса, стакан киселя. Полдник: яблоки. Ужин: рисовая молочная каша, стакан чая, сыр. На ночь: кефир (1 стакан) 5 день диеты Завтрак: гречка с маслом, творог, кофе с молоком. Ланч: печеное яблоко. Обед: постный борщ, лапшевник с отварным мясом, ягодный кисель. Полдник: галетное печенье, чашка чая. Ужин: пюре картофельное, рыбка отварная, овощной салат, минералка без газа. На ночь: кефир (1 стакан) 6 день диеты Завтрак: паровые котлеты, гречка, стакан чая. Ланч: морковное пюре. Обед: суп с макаронами и молоком, творожный пудинг, ложка сметаны, компот из сухофруктов. Полдник: чашка киселя. Ужин: каша манная, минералка без газа. На ночь: кефир (1 стакан) 7 день диеты Завтрак: нежирная селедка, отварной картофель, стакан чая. Ланч: пюре морковное. Обед: щи без мяса, вермишель, мясные котлеты на пару, компот. Полдник: галетное печенье, чашка ягодного киселя. Ужин: сырники со сметаной, омлет белковый на пару, минералка без газа. На ночь: кефир (1 стакан) Можно ли есть капусту при воспалении кишечника При воспалении кишечника важно поддерживать правильное питание Овощи и фрукты должны быть включены в рацион, но стоит выбирать их с осторожностью. Капуста является полезным продуктом, но употребление ее при воспалении кишечника вызывает споры Некоторые эксперты говорят, что капуста может усугубить симптомы, другие считают, что она не оказывает влияния на заболевание. Вредные свойства капусты связаны с ее способностью вызывать брожение в кишечнике и производить газы. Поэтому, если у вас обнаружено воспаление кишечника, лучше уменьшить потребление капусты и обратиться к врачу за консультацией. Также стоит заменить капусту на другие овощи, такие как брокколи, кольраби или белокочанную капусту, которые не вызовут брожение в кишечнике и производство газов Капуста является полезным продуктом, но употребление ее при воспалении кишечника вызывает споры. Некоторые эксперты говорят, что капуста может усугубить симптомы, другие считают, что она не оказывает влияния на заболевание. Вредные свойства капусты связаны с ее способностью вызывать брожение в кишечнике и производить газы. Поэтому, если у вас обнаружено воспаление кишечника, лучше уменьшить потребление капусты и обратиться к врачу за консультацией. Также стоит заменить капусту на другие овощи, такие как брокколи, кольраби или белокочанную капусту, которые не вызовут брожение в кишечнике и производство газов. Зачем необходимо соблюдение правильного питания после операции? Основная проблема для организма в послеоперационный период – это подстроиться под новый образ жизни. С помощью диеты нужно максимально постараться избежать застаивания желчи в протоках. В противном случае могут начаться осложнения, такие как образование камней или развитие воспалительного процесса. После проведения холецистэктомиизначительно снижается процесс выработки ферментов, способствующих расщеплению пищи, особенно жирной. Именно по этой причине пациенту предписывается щадящая диета (стол 5) и дробное питание, причем желательно есть примерно в одно и то же время. Это способствует снижению нагрузки на пищеварительную систему и выбросу желчи сразу в кишечник. Употребление жирной и жареной еды полностью исключается. Однако это касается только вредных насыщенных жиров. Определенное количество данных элементов жизненно необходимо организму, ведь жиры участвуют в обменных процессах. К тому же разрешается включение в меню растительных жиров, которые известны своими полезными свойствами. Одной из особенностей питания после удаления желчного пузыря является включение в рацион продуктов, содержащих достаточное количество пищевых волокон. Это могут быть рис, хлеб из ржаной муки и другие. Это связано с проблемой, которая возникает у большинства пациентов, перенесших данную операцию. Диарея может мучить человека как непродолжительный период, так может и остаться с ним на несколько лет. При обнаружении данного симптома лучше всего свести к минимуму употребление молочных продуктов и кофеина (чай, кофе). Можно ли апельсины после удаления желчного. Какие фрукты можно после удаления желчного пузыря. Узнайте о полезных свойствах арбуза из видео Предлагаем ознакомится со статьей на тему: «Можно ли есть бананы после удаления желчного пузыря?» на нашем сайте, посвященному лечению печени. Те, кто перенес операцию по удалению желчного пузыря, не понаслышке знают, насколько это сложно. И дело не только в том, что операция эта сложная, болезненная. Дело в том, что на протяжении полугода после нее надо питаться особенным способом. Не для того чтобы похудеть, а для того чтобы помочь своему организму быстрее восстановиться, набраться сил. Существует специальная диета – диета после удаления желчного пузыря, которая помогает людям с такими проблемами наладить здоровье. Вот о ней мы и поговорим в нашей статье. Оглавление Исключения Исключение – важная часть любой диеты. Но в нашем случае вообще запрещается кушать любую магазинную еду, или блюда из ресторана. Кушать можно только свежие, домашние блюда, и больше никакие. Запомните это хорошенько! Также диета 5 подразумевает под собой большое употребление простой воды, и минеральной воды. 2,5 литра в день – норма. Так что не забывайте об этом правиле. Разделите воду по стаканам. Например, 10 стаканов воды надо выпить обязательно. Так проще считать, и никогда не ошибешься. Меню Сейчас мы подробно поговорим о меню, которое подразумевает под собой диета 5. Нельзя кушать никаких бобовых. Даже горошек, фасоль и так далее. Так же нельзя кушать ничего жирного и острого. Поэтому о любимой жареной картошке, ароматных котлетах, салате оливье можно смело забыть. Конечно, не навсегда, а до лучших времен. Овощи кушать можно. Но лучше всего перед употреблением их натирать на мелкой терке. И не надо кушать много овощей, придется ограничиваться малыми дозами. И никаких острых соусов и жирных приправ к овощам. Максимум, капелька растительного или оливкового масла. Здоровье важнее удовольствия!Послеоперационная диета запрещает кушать холодные блюда и продукты, так же как и пить холодные напитки. Вся еда и все напитки должны быть теплыми Не горячими, а именно теплыми! Это правило очень важно, его надо соблюдать Нельзя кушать «грубую», твердую еду. Например, орехи, сухари, чипсы, сухие фрукты, рыбу и так далее. Выбирать надо более мягкие продукты. Например, из фруктов можно кушать мягкие бананы, киви, а твердые яблоки, груши надо натирать на терке. Что есть нельзя? Под строгим запретом по меню номер 5 следующее продукты: Мороженое; Шоколад; Газированная вода; Шербет; Энергетики; Спиртные напитки. Что кушать можно Придется во время диеты попробовать себя в роли вегетарианца. Например, готовить овощные легкие супчики. Так же можно есть молочные супы, сырные супы и супы с добавлением круп.Можно кушать на гарнир мягкое картофельное пюре, творожок, тертые овощи и фрукты, ягоды. Из мяса придется постоянно готовить фарш. Например, можно делать котлеты на пару, тефтели, голубцы и так далее. На самом деле, из фарша приготовить много блюд, главное чтобы они были не острыми и легкими. Правда курицу можно кушать и просто так, не в виде фарша, но только в ограниченном количестве.В первые дни после операции кушать рыбу нельзя. Но потом можно будет ввести и ее в свой рацион. Правда, выбирать придется рыбу не жирных сортов. А вот от хлеба придется отказаться совсем. Чему следует отдать предпочтение? Продукты, которые можно кушать и которые предпочтительно выбирать, мы перечисляем в этом списке: Морковка; Арбуз; Дыня; Тыква; Молочные коктейли; Творог; Бананы; Куриные яйца; Зеленый чай; Отвары трав; Морсы; Молоко; Свежие соки; Компоты. Существуют небольшие советы, которые помогут сделать восстановительный период после операции более легким. Кушать надо по не многу, но часто. Разрешается кушать до шести раз в день. Нельзя есть никаких колбас, а также сосисок. Надо употреблять в пищу каждый день простое льняное масло. По утрам можно выпивать чашку кофе с молоком. Но больше – нельзя! Хотя раз в неделю надо кушать немного отрубей. Нельзя кушать сласти. Даже легкие торты и пирожные под запретом. Если вы очень любите приправы, то оставьте в своем рационе куркуму, лавровый лист и зелень. Занимайтесь спортом! Хотя бы понемногу. Например, йогой. Или простой ходьбой. Главное – двигаться, тогда вы и ваш организм быстрее пойдет на поправку. Что можно кушать в первые дни после операции Сразу (первые часы) после лапароскопии желчного резервуара больной должен воздерживаться от любой пищи и жидкости. Чтобы уменьшить жажду, разрешается смачивать губы минеральной водой или протирать кусочком лимона. Через 12 часов после лапароскопии во избежание застоя желчи больному разрешается пить чистую воду без газов. В первые дни после лапароскопии разрешается выпить немного нежирного кефира и другой жидкой или желеобразной пищи на усмотрение врача. Это могут быть: нежирные мясные бульоны, слизистые кашки, кисели, а также настой шиповника. Спустя вторые сутки начинается постепенный переход на диетический стол №5.
Арбузы после удаления желчного пузыря: когда можно их есть? Правила питания после удаления желчного пузыря После операции важно четко выполнять предписания врача и следовать определенному рациону питания. Основу меню диеты составляют только диетические продукты Несоблюдение правил питания может стоить человеку жизни. Придерживайтесь следующих указаний: Сократите потребление соли. Ограничьте употребление жиров (свиное сало, грудинка, жареная баранина). Такая еда тяжело перерабатывается в желудке и дает большую нагрузку на печень. Пейте много воды и соков. Полезны чаи на травах, фруктовый и овощной фреш: капустный, морковно-яблочный, тыквенный, морковно-сельдерейный. Противопоказаны газированная вода, свекольный и разбавленные заводские соки. Минеральную воду пейте только с разрешения доктора. По истечении полугода после холецистэктомии и, если ваш лечащий врач разрешит применять их в диете, начинайте употреблять минералку или лекарственные травяные чаи. Принимайте полиненасыщенные жирные кислоты (Омега 3). Спиртные и слабоалкогольные напитки после операции на желчном пузыре необходимо навсегда полностью исключить. Сократите до минимума потребление пищи с холестерином. Отсутствие желчного пузыря не исключает появление камней, которые формируются из холестерина. Острая и копченая еда – табу (перец красный и черный, горькие специи, уксус). Измените способ приготовления блюд. Чтоб уберечься от повторного образования желчных камней после операции, еду отваривайте, запекайте, готовьте на пару. Питайтесь дробно. Рацион приема пищи разделите на 5-8 раз в день. Во время трапезы выпивайте много воды, а еду употребляйте маленькими порциями. При частом выделении желчи застой наименее вероятен. Упитанным людям, вес которых не соответствует норме, рекомендовано питаться едой с минимумом углеводов. Рацион питания после операции на желчном пузыре должен быть сбалансированным, с достаточным количеством минералов и витаминов. Вторая неделя после операции Если состояние больного стабильное и он идет на поправку, то на 7-8 день его выписывают. Какую диету нужно соблюдать после выписки, вам расскажет лечащий врач. Период домашнего восстановления не менее важен и сложен. Строгое соблюдение правильного режима питания позволит организму привыкнуть к новому состоянию и наладить свою работу. Меню должно быть составлено аккуратно и внимательно, чтобы не создать лишней нагрузки на систему пищеварения. Диеты придется придерживаться на протяжении следующих 1,5-2 месяцев. Какой должна быть диета после холецистэктомии? Основные рекомендации: Питание должно быть дробным, порции небольшими. Последний прием пищи не позднее 2 часов до сна. В первое время важно строгое исключение желчегонных продуктов (ржаной хлеб, фрукты, овощи). Пища средней температуры. Отварная или приготовленная на пару еда. Послеоперационный период Удалив орган, пациента сразу перемещают в отделение интенсивной терапии и обеспечивают должный уход. Больной должен оставаться в больнице, пока не восстановится. При холецистэктомии возможны осложнения. Сегодня операция проводится лапароскопически, осложнения и нежелательные последствия сведены к минимуму. Первое время (12-24 часа) нельзя вставать с кровати, принимать пищу и пить. Если нужно встать, требуется передвигаться с поддержкой медицинского персонала. После наркоза возможны головокружения и обмороки. Период восстановления длится 7 дней. Через 10 дней при удовлетворительном состоянии пациента выписывают. Человек, у которого вырезали желчный пузырь, должен соблюдать советы: Читайте также: Диета после удаления желчного пузыря Не нарушать диетический стол, соблюдать режим питания. Здоровая еда, сбалансированное диетическое меню – важная часть в процессе восстановления организма. Диету после лапароскопической холецистэктомии нужно соблюдать пожизненно. Цель диетического питания – стимулировать вывод желчи из организма, стабилизировать обмен веществ. Если пациент не придерживался рекомендаций врача по питанию, возможны приступы холецистита. Применение лекарственных препаратов. Медикаментозная терапия помогает человеку адаптироваться жить без желчного пузыря. Пациенту назначают гепатопротекторы – класс препаратов, выполняющих защитную функцию печени. Через полгода организм восстанавливается после лапароскопической холецистэктомии. Выполнение упражнений. Массажная гимнастика для живота (два месяца). Первое время делать упражнения надо под наблюдением врача. Рекомендуется на месяц ограничить физические нагрузки. Экзотика Тропические плоды не менее полезны, в них много полезных веществ, но они могут иметь консерванты и другие вредные вещества. Чтобы понять какие фрукты можно после удаления желчного пузыря из экзотических видов, следует воспользоваться представленным списком: Бананы – можно употреблять без термообработки в чистом виде, сразу после хирургии, но плоды могут вызывать сильные газы, вздутие. Доктора рекомендуют употреблять по 1 шт. в день, не более. Цитрусовые – запрещается использовать около 3 месяцев после лечения, даже если плоды очень сладкие. Гранат – данный плод запрещен к применению. Хурма – из-за вязкости ее нельзя применять около 3 месяцев. Вводится в рацион постепенно. Ананас – полностью исключается из рациона больных, даже после нормализации пищеварительных процессов. Тропические плоды, кроме бананов надо убрать из рациона. Вводить экзотику рекомендуется через 3-6 месяцев после удаления органа. Диета после удаления желчного пузыря Нарушения пищеварения практически всегда ведут к сбоям в обмене веществ. Потому диета после удаления желчного пузыря предусматривает нормализацию процессов отделения желчи, а с ними и метаболизма. К сожалению, определенного режима питания придется придерживаться всю оставшуюся жизнь. Наш желчный пузырь является своеобразным резервуаром, снабжающим 12-перстную кишку желчью, когда в нее начинает попадать пища, до определенной степени переваренная в желудке. Если резервуара нет, желчь начинает застаиваться в желчных протоках либо бесконтрольно вытекает в желудок, вызывая воспаление. Следовательно, чем чаще вы будете есть, тем меньше риск застоя желчи в протоках. Кроме того, застой желчи в протоках постепенно приведет к тем же проблемам, которые произошли с желчным пузырем: воспалительному процессу и формированию камней. Потому питание при перенесенной операции по удалению желчного пузыря предусматривает, прежде всего, как минимум пятиразовое питание. Учитывая то, что чрезмерное употребление животных жиров и потому малое количество растительных масел в рационе часто являются причинами камнеобразования в желчном пузыре, жизненно необходимо из своего питания удалить тугоплавкие жиры, такие, как говяжий жир, бараний и шпик. А вот растительные масла очень даже показаны, так как они ускоряют отхождение желчи. К тому же, при удаленном желчном пузыре ферменты, необходимые для переваривания жировых молекул, вырабатываются в меньшем количестве, из-за чего нарушается весь пищеварительный процесс. Читайте также: Как питаться после удаления желчного пузыря? Первые сутки после удаления желчного пузыря. Питание практически отсутствует. Запрещено даже пить воду. Четыре часа после операции пациенту протирают губы смоченной в воде ваткой, а потом разрешают прополаскивать рот отварами трав. Спустя сутки после удаления желчного пузыря. Разрешается в течение дня употреблять воду или отвар с шиповником. Спустя 36 часов можно вместо воды и отваров употреблять обезжиренный кефир, компот без сахара из сухофруктов или слабый чай. Пить необходимо через 3-3,5 часа по 100мл жидкости. Общее количество выпитого за сутки не должно превышать 1500мл. Спустя 48 часов после операции по удалению желчного. Диета становится мягче. Разрешено уже пить чай с добавлением сахара, в меню появляется омлет, приготовленный из белков яиц; пюре из картофеля; свекольный, тыквенный или яблочный соки; протертый суп, сделанный на легком бульоне с небольшим кусочком сливочного масла либо 1ч.л. нежирной сметаны; отварная рыба; желе из фруктов. Каждая порция не более 200г, до восьми таких порций в день. Диета на пятые сутки после удаления желчного пузыря. В питании уже появляется белый хлеб (рекомендуется, чтобы он был вчерашней выпечки), несколько сухарей или галетного печенья. Общая порция хлебобулочных изделий не более 100г в течение дня. Шестые сутки. Кормят уже протертой овсяной или пшеничной кашей, гречкой. Кашу готовят на нежирном молоке или воде, смешанным с водой 1х1. Также дают отварную рыбу и мясо (предварительно измельченное), пюре из овощей, порцию творога и другие кисломолочные продукты. В течение суток можно выпивать 1,5-2л жидкости. Восстанавливающая диета при удаленном желчном пузыре С восьмого дня после операции вплоть до полутора месяцев питание должно быть шестиразовым, как минимум, на протяжении дня и малыми порциями. Пища готовится на пару либо отварная. Во время жарки в продуктах сберегаются вещества, стимулирующие выработку пищеварительных соков и способствуют появлению раздражения на слизистой ЖКТ. Если желчного пузыря нет, такая активность очень вредит пищеварительной системе. Какие блюда подойдут в этот период: протертые каши на молоке, пюре из овощей или картофеля, котлеты на пару, отварные рыба и мясо (говядина нежирная или курятина), сельдь (предварительно вымачивается в молоке), омлет из белков яйца, тушеная морковь и кабачок, фрикадельки и тефтели, овощные супы, кисели из фруктов и соки, пудинг из творога, запеканка. После полутора месяцев добавляются такие продукты: нежирная телятина, кролик, салаты овощные или фруктовые, приправленные нежирной сметаной или растительным маслом, винегрет, вареная колбаса, щи без мяса, куриное яйцо всмятку (1 в неделю), цельное молоко, каши. Читайте также: Диета стол 5 для детей Не забываем про жиры. Даже при удаленном желчном пузыре они нужны. Пусть у вас в рационе будут растительные и сливочное масла. Питание спустя месяц после операции Когда первый и самый сложный период после операции прошел, назначается более свободная диета (стол 5). Ее основу составляют белки. Мясо должно быть постных сортов и приготовлено либо на пару, либо запечено в духовке без масла. Супы, кроме овощей и постного мяса, уже могут включать чайную ложку масла. В рацион можно включить яйца, но не более одного в неделю, при этом готовить его нужно всмятку или добавлять в омлет. В качестве вторых блюд также остаются запеченные или отварные овощи (кабачки, патиссоны, брокколи и цветная капуста, тыква), с добавлением постного мяса или рыбы. В качестве десерта можно употреблять творожную запеканку, запеченные фрукты, мармелад или пастилу. Хлеб все еще употребляется в ограниченном количестве – не более 300 грамм. Ограничивается употребление масла – не более 10 грамм и сахара – не более 30 грамм в день. Диета после холецистэктомии разрешает употребление рыбы, но не в большом количестве. Не чаще одного раза в неделю. Выбирайте нежирные сорта, например треску или окуня. Все блюда должны быть диетическим способом (отваривание, запекание, тушение или приготовление на пару). Частота употребления овощей и фруктов после холецистэктомии Увлекаться плодами, ягодами и овощными культурами в период восстановления после операции не следует. Есть их нужно в обычном количестве, соблюдая режим дня: завтрак, обед, ужин и перекусы в одно и то же время. Даже если вы очень любите, например, яблоки, употреблять их слишком много не нужно. Рацион должен быть разнообразным. Удаление желчного пузыря в некоторых случаях крайне необходимая процедура. После хирургического вмешательства человеку надо длительный период реабилитации, а на протяжении всего времени использовать строгую диету. Питание включает определенный перечень пищи, что можно и нельзя употреблять, а какие фрукты можно после удаления желчного пузыря будет рассмотрено в статье. Любимые овощи Овощи – это кладезь витаминов для печени, поэтому именно они составляют основу восстановительной диеты после резекции желчного пузыря. Первое время рекомендуется употреблять их вареном или тушеном виде. Даже полезные овощные соки (свекольный, морковный) первые две недели запрещены. Но уже на пятый день после операции разрешается употреблять легкие овощные салаты, заправленные растительным маслом. Самыми полезными являются такие овощи: Свекла – в этом корнеплоде содержится много витаминов и флавоноидов, которые расслабляют желчные протоки и улучшают циркуляцию желчи. В свежем виде свеклу разрешено вводить в умеренных количествах с седьмого дня после выписки. Морковь – богата веществами, не позволяющими токсинам скапливаться в клетках печени. Вводить ее в ежедневное питание нужно так же, как и свеклу. Тыква – оказывает противовоспалительное и ранозаживляющее действие, поэтому его врачи рекомендуют употреблять сразу после выписки: несколько дней в запеченном и отварном виде, а затем можно пить тыквенный сок. Кабачок – богат калием, который просто необходим для нормального функционирования печени. Высокое содержание клетчатки обуславливает абсорбирующие свойства, предотвращающие скопление токсинов в печени. Для желчевыводящей системы этот продукт особенно полезен тем, что выводит избытки жиров, препятствуя образованию холестериновых камней в желчных протоках. Капуста – оказывает выраженное желчегонное действие, особенно цветная капуста и брокколи. Однако в первую неделю после операции ее нужно употреблять умеренно. Огурец – нормализует обмен веществ, препятствуя образованию конкрементов в желчных протоках Это особенно важно для профилактики рецидива желчнокаменной болезни, что случается в 5–30% случаев после резекции ЖП. Помидор – богат клетчаткой и витаминами, поэтому полезен для организма, но он содержит органические кислоты, раздражающие слизистые оболочки желудка, и обладает выраженным желчегонным действием, поэтому его можно начинать употреблять через пару недель после выписки. Причем это должны быть либо тушеные томаты, либо ошпаренные кипятком со снятой кожицей Читайте также: Диета после удаления желчного пузыря: правила питания и меню на неделю Свежие помидоры рекомендуется начинать есть лишь через четыре месяца после выписки. Лук – первые две недели лук следует употреблять только в отварном виде, а затем постепенно вводить в рацион свежий овощ. Чеснок – его разрешается есть в небольших количествах, поскольку он разжижает кровь и способствует выведению холестерина. Однако начинать вводить его в рацион следует через две недели после операции. Меню питания на 7 дней Меню диеты на неделю День недели Прием пищи Блюда и продукты Понедельник После пробуждения Чашка зеленого чая, сухарик Завтрак Пюре из картофеля с кусочком отварной измельченной курицы Второй завтрак Нежирный творог — 100 г. Обед Суп из отварного филе курицы с овощами, кефир и галетное печенье Полдник Компот, сухарик Ужин Овощи на пару с рыбой, компот из яблок Второй ужин Йогурт без наполнителей Вторник После пробуждения Кисель или стакан воды Завтрак Манная каша на молоке с изюмом, белый хлеб, зеленый чай Второй завтрак Йогурт Обед Каша из зеленой гречки, отварная рыба, морковно-яблочный сок Полдник Запеканка из творога Ужин Овощное рагу, кусочек отварного мяса, зеленый чай Второй ужин Чашка нежирного кефира, галетное печенье Среда После пробуждения Йогурт Завтрак Сырники с изюмом, зеленый чай Второй завтрак Морковная запеканка, компот из ягод вишни Обед Борщ, рисовая каша с тефтелями из курицы, компот из сухофруктов и галетное печенье Полдник 1 банан Ужин Отварная рыба с пшенной кашей, кисель Второй ужин Творог с изюмом Четверг После пробуждения Компот из сухофруктов, галетное печенье Завтрак Белковый омлет из 2-х яиц, некрепкий чай, можно сухарик Второй завтрак Йогурт, яблоко Обед Овощной суп, картофельное пюре с фрикадельками из нежирного мяса, зеленый чай Полдник Кисель, кусок белого хлеба Ужин Рагу из овощей с добавлением измельченного мяса курицы, кисель Второй ужин Творог с бананом Пятница После пробуждения Стакан сока или киселя Завтрак Рисовая каша на воде, компот из сухофруктов Второй завтрак Кисель, галетное печенье Обед Суп-пюре из тыквы. Рыбные паровые котлеты. Компот из яблок Полдник Нежирное молоко, домашние сухарики из белого хлеба Ужин Овощное рагу с кусочком отварной курицы Второй ужин Йогурт Суббота После пробуждения Свежее яблоко, компот из вишен Завтрак Каша из пшена, паровые котлеты из куриного мяса, компот из сухофруктов Второй завтрак Печеное яблоко с творогом Обед Суп с рисом, гречневая каша с мясом курицы, зеленый чай, белый хлеб Полдник Салат из банана и яблок, кисель, галетное печенье Ужин Винегрет из свеклы на масле подсолнечника, белый хлеб, компот из яблок Второй ужин Кефир Воскресенье После пробуждения Зеленый чай Завтрак Манная каша на нежирном молоке с изюмом, компот из любимых ягод Второй завтрак Кисель, сухарики из белого хлеба Обед Суп-пюре из цветной капусты. Кусочек отварной курицы. Морковно-банановый смузи Полдник Йогурт или 1 стакан кефира Ужин Рисовая каша, рыба, приготовленная на пару. Зеленый чай Второй ужин Йогурт Можно ли есть бананы после удаления желчного пузыря. Можно ли арбуз после операции желчного пузыря Иногда операция по просто неизбежна, поскольку скопившиеся в нем камни невозможно убрать другим способом. Но даже после удаления пузыря проблемы со здоровьем могут остаться. Из-за отсутствия желчного, который выполняет функцию накопления желчи, желчь постоянно поступает в кишечник после приема пищи, что сильно раздражает его стенки и вызывает расстройство пищеварения. Также из-за нарушения химического состава желчи сохраняется склонность к образованию камней в других органах. Именно диета направлена на нормализацию пищеварения и работы всех органов пищеварительной системы после операции, а также постоянное опорожнение желчных путей с целью предотвращения появления камней в печеночных протоках. Какие же продукты можно употреблять после холецистэктомии? Главным образом употреблять пищу нужно рационально, еда должна быть полезной, а питание направленным на предотвращение застойных процессов желчи и камнеобразования. Пища не должна быть тяжелой для желудка и жирной. Рассмотрим, какие продукты можно есть и принципы приготовления основных диетических блюд? Важно употреблять белковые продукты, которыми являются мясо, рыба и творог, именно они предотвращают образование камней. Нужно есть нежирное мясо (лучше всего подойдет говядина, кролик или индейка), нежирную рыбу (например, треску, щуку или хека) Все блюда должны готовиться либо на пару, либо вариться, никаких жареных блюд. Для разнообразия можно приготовить котлетки на пару, тефтели, мясные, рыбные запеканки, мясные запеканки с макаронами. Курятину и рыбу можно употреблять самостоятельно в вареном виде, только без кожи. Что касается молочных продуктов, то если переносимость цельного молока у больного нормальная, то можно включить его в рацион, если же возникает вздутие или расстройство стула, лучше всего употреблять кисломолочные продукты. Обязательно в меню должен присутствовать нежирный творог, заправленный сметаной или же творожная запеканка, сырники, не острый твердый сыр. Также можно употреблять колбасные изделия, такие как вареную колбасу, нежирную ветчину. Разрешается в сыром виде есть селедку, главное убедиться в ее свежести. Не стоит увлекаться кашами и супами с крупами, а также мучными изделиями, поскольку они способствуют нарушению химического баланса желчи, а именно, повышают кислотность желчи. Для нормализации уровня рН желчи нужно употреблять пшеничные отруби, молоко, творог, твердый сыр, овощи, фрукты и ягоды. Пшеничные отруби готовятся следующим образом: для приготовления блюда нужно взять 30 г отрубей и обдать кипятком, после чего запарить их. Добавлять готовые отруби в основные блюда нужно по столовой ложке 3 раза в день около полутора месяцев. Овощи и фрукты богаты клетчаткой, поэтому их нужно есть регулярно после удаления желчного пузыря. Они снижают риск возникновения камней и способствуют нормальному оттоку желчи. Яблоки, кабачки, дыни, морковь, картофель, арбузы и виноград благоприятно влияют на пищеварение. Фрукты можно есть только сладких сортов, как в сыром виде (кроме яблок, их нужно запекать), так и в виде муссов и желе. Овощи также можно есть сырыми, готовить салаты с добавлением свежей зелени (петрушки, укропа), заправляя их сметаной, подсолнечным или оливковым маслом. Стоит отдельно уделить внимание растительным жирам, поскольку они богаты витамином Е, жирными кислотами и фосфолипидами. Эти вещества нормализируют холестериновый обмен и разжижают желчь, являются отличным профилактическим средством образованию камней Можно пить чай и кофе некрепкой заварки (лучше всего с молоком), соки из овощей и фруктов (пополам с водой), чаи из травяных сборов (отвар ромашки или шиповника). Компоты из ягод, фруктов или овощей желательно разбавлять водой в пропорции 1:3. Стоит отметить, что для избегания различных негативных последствий при холецистэктомии (удалении желчного пузыря), нужна отдельная диета, направленная на устранение всех нарушений. Так, при гипертонусе сфинктеров желчных протоков необходима магниевая диета, которая состоит из пшеничной и гречневой каши, отрубей, пшеничного хлеба и овощей. Что нужно исключить из рациона? Чтобы не допустить осложнений пузыря, после операции нужно использовать щадящую диету. Все блюда нужно есть теплыми, поскольку холодные блюда провоцируют появление болей в правом подреберье. После удаления желчного пузыря нужно строго исключить жареные блюда, копчености, жирные, соленые или острые блюда, колбасы, соленья, органы Примерное меню на неделю После операции, при которой происходит удаление желчного пузыря, чтобы вернуться к хорошему самочувствию, человеку приходится очень тщательно подбирать блюда и продукты для диеты. Вам будет легче придерживаться требуемого режима, если вы воспользуйтесь примерным меню на неделю: 1 день диеты Завтрак: омлет белковый на пару, рисовая каша на молоке, стакан чая. Ланч: творог с молоком. Обед: вегетарианские щи, немного отварного мяса, тушеная морковь, компот из чернослива. Полдник: печенье, стакан чая. Ужин: нежирный сыр, макароны с маслом, минералка без газа. На ночь: кефир (1 стакан) 2 день диеты Завтрак: яблочно-морковный салат, мясные котлеты на пару, чашка чая. Ланч: яблоко. Обед: картофельный суп-пюре, тушеная белокочанная капуста, рыба отварная, фруктовый кисель. Полдник: галетное печенье, стакан отвара шиповника. Ужин: гречневая каша с маслом, минералка без газа. На ночь: кефир (1 стакан) 3 день диеты Завтрак: творог со сметаной, овсянка на молоке. Ланч: запеченное яблоко. Обед: овощной суп, отварное мясо курицы и рис, отвар шиповника. Полдник: фруктовый сок. Ужин: картофельное пюре, рыба отварная, чашка компота из кураги. На ночь: кефир (1 стакан) 4 день диеты Завтрак: макароны с мясными кусочками, масло, чашка чаю. Ланч: пюре морковное. Обед: картофельный суп, голубцы без мяса, стакан киселя. Полдник: яблоки. Ужин: рисовая молочная каша, стакан чая, сыр. На ночь: кефир (1 стакан) 5 день диеты Завтрак: гречка с маслом, творог, кофе с молоком. Ланч: печеное яблоко. Обед: постный борщ, лапшевник с отварным мясом, ягодный кисель. Полдник: галетное печенье, чашка чая. Ужин: пюре картофельное, рыбка отварная, овощной салат, минералка без газа. На ночь: кефир (1 стакан) 6 день диеты Завтрак: паровые котлеты, гречка, стакан чая. Ланч: морковное пюре. Обед: суп с макаронами и молоком, творожный пудинг, ложка сметаны, компот из сухофруктов. Полдник: чашка киселя. Ужин: каша манная, минералка без газа. На ночь: кефир (1 стакан) 7 день диеты Завтрак: нежирная селедка, отварной картофель, стакан чая. Ланч: пюре морковное. Обед: щи без мяса, вермишель, мясные котлеты на пару, компот. Полдник: галетное печенье, чашка ягодного киселя. Ужин: сырники со сметаной, омлет белковый на пару, минералка без газа. На ночь: кефир (1 стакан) Можно ли есть капусту при воспалении кишечника При воспалении кишечника важно поддерживать правильное питание Овощи и фрукты должны быть включены в рацион, но стоит выбирать их с осторожностью. Капуста является полезным продуктом, но употребление ее при воспалении кишечника вызывает споры Некоторые эксперты говорят, что капуста может усугубить симптомы, другие считают, что она не оказывает влияния на заболевание. Вредные свойства капусты связаны с ее способностью вызывать брожение в кишечнике и производить газы. Поэтому, если у вас обнаружено воспаление кишечника, лучше уменьшить потребление капусты и обратиться к врачу за консультацией. Также стоит заменить капусту на другие овощи, такие как брокколи, кольраби или белокочанную капусту, которые не вызовут брожение в кишечнике и производство газов Капуста является полезным продуктом, но употребление ее при воспалении кишечника вызывает споры. Некоторые эксперты говорят, что капуста может усугубить симптомы, другие считают, что она не оказывает влияния на заболевание. Вредные свойства капусты связаны с ее способностью вызывать брожение в кишечнике и производить газы. Поэтому, если у вас обнаружено воспаление кишечника, лучше уменьшить потребление капусты и обратиться к врачу за консультацией. Также стоит заменить капусту на другие овощи, такие как брокколи, кольраби или белокочанную капусту, которые не вызовут брожение в кишечнике и производство газов. Зачем необходимо соблюдение правильного питания после операции? Основная проблема для организма в послеоперационный период – это подстроиться под новый образ жизни. С помощью диеты нужно максимально постараться избежать застаивания желчи в протоках. В противном случае могут начаться осложнения, такие как образование камней или развитие воспалительного процесса. После проведения холецистэктомиизначительно снижается процесс выработки ферментов, способствующих расщеплению пищи, особенно жирной. Именно по этой причине пациенту предписывается щадящая диета (стол 5) и дробное питание, причем желательно есть примерно в одно и то же время. Это способствует снижению нагрузки на пищеварительную систему и выбросу желчи сразу в кишечник. Употребление жирной и жареной еды полностью исключается. Однако это касается только вредных насыщенных жиров. Определенное количество данных элементов жизненно необходимо организму, ведь жиры участвуют в обменных процессах. К тому же разрешается включение в меню растительных жиров, которые известны своими полезными свойствами. Одной из особенностей питания после удаления желчного пузыря является включение в рацион продуктов, содержащих достаточное количество пищевых волокон. Это могут быть рис, хлеб из ржаной муки и другие. Это связано с проблемой, которая возникает у большинства пациентов, перенесших данную операцию. Диарея может мучить человека как непродолжительный период, так может и остаться с ним на несколько лет. При обнаружении данного симптома лучше всего свести к минимуму употребление молочных продуктов и кофеина (чай, кофе). Можно ли апельсины после удаления желчного. Какие фрукты можно после удаления желчного пузыря. Узнайте о полезных свойствах арбуза из видео Предлагаем ознакомится со статьей на тему: «Можно ли есть бананы после удаления желчного пузыря?» на нашем сайте, посвященному лечению печени. Те, кто перенес операцию по удалению желчного пузыря, не понаслышке знают, насколько это сложно. И дело не только в том, что операция эта сложная, болезненная. Дело в том, что на протяжении полугода после нее надо питаться особенным способом. Не для того чтобы похудеть, а для того чтобы помочь своему организму быстрее восстановиться, набраться сил. Существует специальная диета – диета после удаления желчного пузыря, которая помогает людям с такими проблемами наладить здоровье. Вот о ней мы и поговорим в нашей статье. Оглавление Исключения Исключение – важная часть любой диеты. Но в нашем случае вообще запрещается кушать любую магазинную еду, или блюда из ресторана. Кушать можно только свежие, домашние блюда, и больше никакие. Запомните это хорошенько! Также диета 5 подразумевает под собой большое употребление простой воды, и минеральной воды. 2,5 литра в день – норма. Так что не забывайте об этом правиле. Разделите воду по стаканам. Например, 10 стаканов воды надо выпить обязательно. Так проще считать, и никогда не ошибешься. Меню Сейчас мы подробно поговорим о меню, которое подразумевает под собой диета 5. Нельзя кушать никаких бобовых. Даже горошек, фасоль и так далее. Так же нельзя кушать ничего жирного и острого. Поэтому о любимой жареной картошке, ароматных котлетах, салате оливье можно смело забыть. Конечно, не навсегда, а до лучших времен. Овощи кушать можно. Но лучше всего перед употреблением их натирать на мелкой терке. И не надо кушать много овощей, придется ограничиваться малыми дозами. И никаких острых соусов и жирных приправ к овощам. Максимум, капелька растительного или оливкового масла. Здоровье важнее удовольствия!Послеоперационная диета запрещает кушать холодные блюда и продукты, так же как и пить холодные напитки. Вся еда и все напитки должны быть теплыми Не горячими, а именно теплыми! Это правило очень важно, его надо соблюдать Нельзя кушать «грубую», твердую еду. Например, орехи, сухари, чипсы, сухие фрукты, рыбу и так далее. Выбирать надо более мягкие продукты. Например, из фруктов можно кушать мягкие бананы, киви, а твердые яблоки, груши надо натирать на терке. Что есть нельзя? Под строгим запретом по меню номер 5 следующее продукты: Мороженое; Шоколад; Газированная вода; Шербет; Энергетики; Спиртные напитки. Что кушать можно Придется во время диеты попробовать себя в роли вегетарианца. Например, готовить овощные легкие супчики. Так же можно есть молочные супы, сырные супы и супы с добавлением круп.Можно кушать на гарнир мягкое картофельное пюре, творожок, тертые овощи и фрукты, ягоды. Из мяса придется постоянно готовить фарш. Например, можно делать котлеты на пару, тефтели, голубцы и так далее. На самом деле, из фарша приготовить много блюд, главное чтобы они были не острыми и легкими. Правда курицу можно кушать и просто так, не в виде фарша, но только в ограниченном количестве.В первые дни после операции кушать рыбу нельзя. Но потом можно будет ввести и ее в свой рацион. Правда, выбирать придется рыбу не жирных сортов. А вот от хлеба придется отказаться совсем. Чему следует отдать предпочтение? Продукты, которые можно кушать и которые предпочтительно выбирать, мы перечисляем в этом списке: Морковка; Арбуз; Дыня; Тыква; Молочные коктейли; Творог; Бананы; Куриные яйца; Зеленый чай; Отвары трав; Морсы; Молоко; Свежие соки; Компоты. Существуют небольшие советы, которые помогут сделать восстановительный период после операции более легким. Кушать надо по не многу, но часто. Разрешается кушать до шести раз в день. Нельзя есть никаких колбас, а также сосисок. Надо употреблять в пищу каждый день простое льняное масло. По утрам можно выпивать чашку кофе с молоком. Но больше – нельзя! Хотя раз в неделю надо кушать немного отрубей. Нельзя кушать сласти. Даже легкие торты и пирожные под запретом. Если вы очень любите приправы, то оставьте в своем рационе куркуму, лавровый лист и зелень. Занимайтесь спортом! Хотя бы понемногу. Например, йогой. Или простой ходьбой. Главное – двигаться, тогда вы и ваш организм быстрее пойдет на поправку. Что можно кушать в первые дни после операции Сразу (первые часы) после лапароскопии желчного резервуара больной должен воздерживаться от любой пищи и жидкости. Чтобы уменьшить жажду, разрешается смачивать губы минеральной водой или протирать кусочком лимона. Через 12 часов после лапароскопии во избежание застоя желчи больному разрешается пить чистую воду без газов. В первые дни после лапароскопии разрешается выпить немного нежирного кефира и другой жидкой или желеобразной пищи на усмотрение врача. Это могут быть: нежирные мясные бульоны, слизистые кашки, кисели, а также настой шиповника. Спустя вторые сутки начинается постепенный переход на диетический стол №5.
